Zucchini - was ist das für eine Pflanze, Sorten und Agrartechnik agricultural

Zucchini "kam" im 16. Jahrhundert aus seiner Heimat Nordamerika nach Europa. Sie wurde zunächst als Zierpflanze angebaut und hauptsächlich in botanischen Gärten angebaut. Später haben Gärtner geschmeckt Obst und begann, die Pflanze in ihren Sommerhäusern und Gärten anzubauen. Der große Vorteil der Zucchini ist ihre frühe Reife. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß oder grünlich.

Inhalt:

• Allgemeine Informationen zu Zucchini
• Zucchini-Sorten
• Zucchini-Pflege
• Zucchini-Vermehrung
• Krankheiten und Schädlinge
• Anwendung von Zucchini

Allgemeine Informationen zu Zucchini

Zucchini-Kürbis ist eine krautige einjährige Pflanze, die zur Familie der Kürbisse gehört. Zucchini-Form Busch, deren Höhe 120 cm erreichen kann Ausreichend große Blätter, geschnitten, dekorativ, befinden sich auf hohen Blattstielen. An den Stielen der Blattstiele und an den Blättern ist die Behaarung sichtbar. Die Blüten sind groß, fünfblättrig.

Die Früchte sind groß, zylindrisch, länglich, grün, gelb oder grün gestreift.

Zucchini sind ganz einfach und unprätentiös in Verlassen... Gut beleuchteter Ort, rechtzeitig Bewässerung und Fütterung wird gut entwickelte Büsche und eine große Anzahl von Früchten geben.

Zucchini-Sorten

Zucchini hat ein paar Dutzend Sorten und Hybriden, die von Züchtern für den Anbau von Pflanzen in verschiedenen Regionen entwickelt wurden. Somit kann die Pflanze in jedem Gebiet angebaut werden, in dem warme und sonnige Tage mindestens 110 Tage dauern.

Beliebte Zucchini-Sorten:

• Zucchini-Tsukesha. Die Büsche sind mittelgroß und verzweigen sich schwach. 1,5 Monate nach dem Pflanzen der Pflanze beginnt die Frucht zu reifen. Ertrag hoch. Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack. Man kann bis zu 900 Gramm wiegen. Bei Einhaltung der Aufbewahrungsvorschriften beträgt sie bis zu 2 Monate.
• Zucchini Gelbfruchtig. Die Sorte hat Früchte mit einer leuchtend gelben Schale. Dieser Farbton ist aufgrund des hohen Carotingehalts möglich. Das Fruchtfleisch ist schmackhaft, empfohlen für Diät- und Babynahrung. Die Form der Frucht ist zylindrisch, länglich. Das Gewicht einer Zucchini kann bis zu 900 Gramm betragen. Saatgut gut keimen, so dass sie kernlos gepflanzt werden kann.
• Zucchini-Zebra. Die Sorte ist ertragreich. Sie ist auch eine der am frühesten reifenden Sorten; nach der Aussaat im Freiland dauert es nur 38 Tage, bis die Früchte reifen. Die Früchte sind klein, wiegen bis zu 0,5 kg und haben eine zylindrische längliche Form. Die Schale ist hellgrün mit dunkelgrünen Längsstreifen. Die Sorte ist für kalte Regionen geeignet. Die Früchte werden lange gelagert und gut transportiert.
• Zucchini-Jade. Es ist ein mittelgroßer Strauch mit großen, stark eingeschnittenen Blättern, die dunkelgrün mit einem gesprenkelten Muster sind. Die Früchte sind groß, die Schale hat einen dunkelgrünen Ton, glatt. Das Gewicht einer Frucht kann bis zu 1,2 kg betragen. Das Fruchtfleisch ist fest, schmackhaft, faserig und hellcremefarben gefärbt.
• Zucchini-Banane. Die Sorte hat Früchte mit einer satten gelben Rinde. Ihre Form ist zylindrisch, sie werden mehr als 25 cm lang, Zucchini reifen früh. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, fest, saftig und schmackhaft. Sie betragen vorbehaltlich der Aufbewahrungsvorschriften bis zu 2 Monate.

Zucchini-Pflege

Zum Landung zucchini Sie müssen einen gut beleuchteten Ort wählen. Im Schatten und sogar Halbschatten entwickeln sich die Büsche schlecht, die Blüten werden praktisch nicht bestäubt und die Ernte ist schlecht und enthält nicht die erforderliche Menge an Zucker und Nährstoffen. Sonnenlicht sollte den ganzen Tag auf den Busch treffen.

Der Boden muss fruchtbar sein. Es wird empfohlen, dem Boden vor dem Pflanzen der Pflanze einige organische Düngemittel hinzuzufügen.

In schweren und nassen Böden entwickeln sich Zucchini nicht gut. Bewässerung sollte reichlich vorhanden sein, besonders während der Blüte und der Fruchtbildung und des Wachstums, aber das Wasser sollte nicht unter Büschen stagnieren. Bei Feuchtigkeitsmangel, insbesondere während der Blüte- oder Eierstockperiode, können Sie einen Teil der Ernte verlieren. Erfahrene Gärtner empfehlen Gießen Zucchinibüsche mit chlorfreiem Wasser. An trockenen Orten wird empfohlen, die Bereiche zwischen den Pflanzen mit Pappe abzudecken, dies hält die Feuchtigkeit länger und verhindert die Keimung Unkraut und dient anschließend als zusätzlicher Dünger für den Boden.

Nach dem Pflanzen von Setzlingen und dem Keimen von Setzlingen wird empfohlen, den Boden regelmäßig aufzulockern und Unkraut zu entfernen. Wenn sich die Büsche auf schweren Böden entwickeln, wird nach jedem Gießen oder starken Regen eine Lockerung durchgeführt.

Zucchini muss während der Wachstums- und Blütezeit gefüttert werden:

• Die erste Düngung sollte bei jungen Trieben erfolgen. Sämlinge 15 Tage nach dem Pflanzen gefüttert fed im freien Gelände... Während dieser Zeit hat das Wurzelsystem Zeit, sich an einen neuen Ort anzupassen. Die Pflanzen werden 30 Tage nach dem Pflanzen gedüngt. Komplex Mineraldünger, die empfohlen wird, in einer großen Menge Wasser verdünnt zu werden und die Pflanzen unter der Wurzel zu gießen, ohne die Blätter zu berühren.
• Einführung der zweiten Fütterung, wenn die Knospenbildung beginnt. Sie können die gleichen Düngemittel verwenden oder Holzasche hinzufügen.

Es wird nicht empfohlen, Zucchini jedes Jahr an derselben Stelle zu pflanzen, da sich im Boden schädliche Bakterien ansammeln, die zu Pflanzenkrankheiten führen können. Außerdem können sie nicht an Orten gepflanzt werden, an denen Zucchini wachsen und Kürbis.

Zucchini-Vermehrung

Zucchini vermehren Saat... Sie können Samen im Freiland oder bereits vorbereitet pflanzen Sämlinge. Setzlinge vor allem in kalten Regionen zubereitet, wo oft Frühlingsfröste auftreten und sich der Boden viel länger erwärmt.

Vor dem Einpflanzen in den Boden oder für Setzlinge wird empfohlen, sich vorzubereiten die Samen... Dafür:

• Sie werden in einer Untertasse auf einem feuchten Tuch, z. B. einem Käsetuch, ausgelegt und auf einer Fensterbank, vorzugsweise auf der Südseite, platziert.
• In Innenräumen sollte die Temperatur zwischen 24-28 Grad liegen.
• Nach 2-3 Tagen schlüpfen die Samen und können gepflanzt werden.

Die Samen für Setzlinge müssen 4 Wochen vor der Aussaat im Freiland ausgesät werden. Dafür:

• Ein Substrat wird aus Sägemehl von Humus und Torf im Verhältnis 1: 4: 5 hergestellt. Die Behälter werden mit der vorbereiteten Erde gefüllt.
• Empfehlenswert ist die Verwendung von kleinen Torfbechern, die später als Zusatzfutter für Jungpflanzen dienen.
• In jedem Glas wird 1 Samen pro 1 cm vergraben.
• Die Behälter werden an einem warmen, hellen Ort aufgestellt, an dem die Umgebungstemperatur nicht unter 25 Grad sinkt.
• Regelmäßig Sämlinge es ist notwendig, zu befeuchten.
• Junge Pflanzen werden Ende Mai oder Anfang Juni im Freiland gepflanzt, wenn sich der Boden gut erwärmt.
• Vor dem Pflanzen werden 5-7 cm tiefe Löcher vorbereitet, in die jeweils etwas Asche und Humus eingefüllt werden müssen, nachdem sie zuvor mit dem Boden vermischt wurden.

Zur Aussaat Samen im offenen Gelände warten sie auf konstante Hitze. Frost oder kalter Boden können einen jungen Spross töten. Viele Gärtner empfehlen das Pflanzen erst, wenn der Löwenzahn zu blühen beginnt. Diese thermophile Pflanze öffnet ihre leuchtend gelben Knospen nur bei warmem Wetter. Grundsätzlich fällt dieser Zeitraum auf die letzte Maiwoche.

In den vorbereiteten, vorgedüngten Boden werden Löcher gebohrt, deren Abstand mindestens 80 cm betragen sollte.

An jedem Ort werden 2-3 vorbereitete Samen im Abstand voneinander platziert und 3-5 cm mit Erde bestreut.Wenn Triebe erscheinen und 1-2 erwachsene Blätter gebildet werden, können Sie sie entfernen Transplantation zusätzliche Sprossen. Es wird empfohlen, die Pflanze mit einem Teil des irdenen Komas zu übertragen. Es ist jedoch besser, es zu entfernen, um das Wurzelsystem des Hauptstrauchs nicht zu beschädigen.

Krankheiten und Schädlinge

Zucchini sind ziemlich resistent gegen verschiedene Krankheiten... Grundsätzlich entstehen alle Probleme mit dem falschen Verlassen... Durch ständige Bodennässe oder starke Trockenheit wird die Entwicklung stark beeinträchtigt. In armen und schweren Böden entwickeln sich die Büsche schlecht, die Blüte ist schlecht, Ernte niedrig. Um dieses Problem zu lösen, müssen regelmäßig mineralische und organische Düngemittel gelockert und aufgetragen werden.

Manchmal gibt es Krankheiten auf Kürbiskulturen wie:

• Echter Mehltau... Bei Echtem Mehltau erscheinen weiße Flecken auf den Blättern und Stängeln der Pflanze. Wenn sich die Krankheit nicht stark im Busch ausgebreitet hat, werden die beschädigten Teile entfernt und die Pflanze mit einer Lösung aus kolloidalem Schwefel behandelt. Bei schweren Beschädigungen wird die gesamte Buchse entfernt.
• Grau- oder Weißfäule. Wenn Weiß- oder Graufäule auftritt, die oft nach den Blättern auf die Früchte übergeht, müssen die Blätter entfernt werden. Geöffnete Früchte werden von der Sonne erwärmt und Erkrankung darf nicht zu ihnen wechseln. Aber grundsätzlich breitet sich die Fäulnis schnell genug aus und es empfiehlt sich, die Büsche komplett zu entfernen, um Nachbarpflanzen nicht zu infizieren.

Von den Schädlingen werden Zucchini am häufigsten von Spinnmilben und Blattläusen befallen. Zecken können ohne chemische Insektizide entfernt werden. Dazu wird eine Lösung aus einer Abkochung von Schale oder Knoblauch hergestellt, die mehrmals täglich mit dem Busch besprüht wird.

Damit er nicht erscheint, wird empfohlen, keine dichten Pflanzen zu pflanzen und regelmäßig Unkraut zu entfernen.

Blattläuse können durch mehrmaliges Behandeln der Blätter mit Seifenlauge entfernt werden. Wenn sich Früchte an den Büschen befinden, werden keine Präparate verwendet, die chemisch schädliche Substanzen enthalten. Ein solcher Busch wird entfernt, nachdem zuvor alle Früchte gesammelt wurden.

Anwendung von Zucchini

Zucchini gelten als viel gesünder als Zucchini. Ihr Fruchtfleisch enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, die vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden können. Es enthält auch Carotin, Ascorbinsäure und Vitamine der PP-Gruppe sowie Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalium.

Grundsätzlich werden die Früchte der Zucchini für Lebensmittel verwendet:

• Im Sommer werden sie frisch in Salaten und kalten Snacks verwendet, sie können auch gebraten, gebacken und in verschiedenen Gerichten gedünstet werden.
• Für den Winter werden in Gläsern aufgerollte gesalzene und eingelegte Gerichte zubereitet.

Zucchini sind kalorienarm und werden als diätetische Mahlzeit empfohlen. Sie können als Püree zum Füttern von Kleinkindern verwendet werden.

Außerdem verbessert dieses Produkt die Verdauung und hilft, Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Der Vorteil Obst Zucchini ist ihre langsame Entwicklung. Zum Essen eignen sich Früchte, deren Länge 15-20 cm erreicht hat.Aufgrund der dicken Schale kann Zucchini nach dem Entfernen aus dem Busch länger gelagert werden als Zucchini oder Kürbis. Es wird nicht empfohlen, rohe Zucchini für Menschen zu essen, die an Geschwüren leiden. Einige Säuren reizen die Magenschleimhaut stark. Aber gekocht oder gebacken werden sie von Vorteil sein.

Weitere Informationen finden Sie im Video.