Gemüse im Gewächshaus als Geschäft anbauen: Grundregeln

Wachsendes Grün zum Verkauf - eine der profitabelsten und unkompliziertesten Geschäftsarten. Aber es erfordert ständige Aufmerksamkeit, Wissen und bestimmte Fähigkeiten.

Inhalt:

• Merkmale des wachsenden Grüns zum Verkauf
• Wachsender Dill zu verkaufen
• Der richtige Anbau von Petersilie
• Technologie zum Anbau von grünen Zwiebeln
• Wachsender Spinat
• Merkmale des wachsenden Salats

Merkmale des wachsenden Grüns zum Verkauf

Der Anbau von Grünpflanzen ist mit relativ geringen Kosten verbunden (dies umfasst die Kosten für Inventar, die Einrichtung von Gewächshäusern und den Kauf von Düngemitteln). Seine Vorteile sind mit der konstant hohen Nachfrage nach Produkten, billigem Saatgut und dem einfachen Anbau von Gemüse verbunden. Mehr Gewinn kann durch den Anbau von Grün im Winter erzielt werden. Dafür müssen Sie jedoch ein Gewächshaus kaufen und installieren, es mit einer Heizung ausstatten. Biokraftstoffe können verwendet werden. In diesem Fall sollte die Substratschicht 10-12 cm betragen.

Sie können im Keller Grüns anbauen. Es wird anstelle von Gewächshäusern verwendet. In diesem Fall müssen Sie jedoch eine hochwertige Beleuchtung bereitstellen. Es ist notwendig, Energiesparlampen im Raum zu installieren. Reflektierende Folienschirme helfen, die Beleuchtung zu erhöhen. Der Anbau von Gemüse in einem Gewächshaus ist im Süden von Vorteil. Im Norden rechnen sich die Stromkosten möglicherweise nicht.

Im Sommer sind Grüns günstiger, aber aufgrund der großen Mengen kann man mehr verdienen.

Das Ergebnis des Anbaus jeglicher Art von Grün hängt von mehreren Faktoren ab:

• Auswahl an Sorten.
• Die Qualität des Bodens in den Beeten.
• Wetterbedingungen beim Anbau im Garten.
• Sämlingspflege.

Es gibt nur einen Nachteil dieser Art von Produkten, der jedoch sehr bedeutend ist: eine kurze Haltbarkeit. Die Konkurrenz unter den Verkäufern von Grüns auf dem Markt ist ziemlich hoch. Daher ist es für diejenigen, die sich ihrer Fähigkeiten nicht sicher sind, besser, ihr Geschäft auf kleinen Gebieten zu starten. Im Laufe der Zeit, nachdem Sie Einnahmen erzielt haben, investieren Sie sie in die Erweiterung der Produktion, einschließlich des Baus und der Einrichtung eines Gewächshauses.

Sie können Gemüse zum Verkauf anbauen:

• In Kleinserien. Die Produkte werden auf kleiner Fläche angebaut und auf dem Markt verkauft.
• Industrieller Anbau in Gewächshäusern. Sie können eine Art von Grün üben oder mehrere kombinieren. Unter allen zum Verkauf stehenden Grüns die am häufigsten angebaute Dill, Petersilie, Salat, Zwiebelfeder. Werden immer beliebter Basilikum, Koriander, Spinat, Sauerampfer.

Wachsender Dill zu verkaufen

Dill das ganze Jahr kaufen. Bis zu 10 cm hohe Triebe abschneiden Dill wird frisch, getrocknet oder gesalzen verzehrt. Es verliert seine Eigenschaften nicht, wenn es eingefroren wird. Die Samen werden in der Volksmedizin verwendet. Erwachsene Pflanzen mit reifen Samen werden beim Salzen von Gemüse in Gläser gegeben.

Merkmale des wachsenden Dills:

• Dill wird auf fruchtbaren, feuchten Böden gesät. Auf trockenem Boden wächst es auch, aber in diesem Fall bildet sich der Stängel schneller und die Pflanzen sind für den Verkauf ungeeignet.
• Die Samen müssen vor dem Pflanzen verarbeitet werden. Dazu wird ein Sprudeln durchgeführt. Es besteht darin, die Samen in ständig mit Sauerstoff gesättigtem Wasser zu behandeln. Wassertemperatur 20 ° C, Verfahrensdauer bis zu 20 Stunden.
• Wenn kein Gerät zum Sprudeln vorhanden ist, werden die Samen 3 Tage in Wasser eingeweicht und alle 6 Stunden gewechselt.
• Säen Sie die Samen sofort nach der Behandlung in feuchte Erde. Die Tiefe der Rillen beträgt bis zu 2 cm.
• Dill wächst und entwickelt sich am besten bei Temperaturen von 15 bis 20 °C. Aber er toleriert leicht einen Temperaturabfall auf minimale positive Werte. Die zarten Dillblätter vertragen keinen Frost und sterben ab.
• Die Pflanze ist lichtliebend. Wenn natürliches Licht nicht ausreicht, müssen Sie ergänzen Phytolampen... Dill erfordert keine spezielle Fütterung. Aber es reagiert gut auf Stickstoffdüngung. Vorsaat Bodenbehandlung Mineraldünger besteht in der Einführung von Superphosphat, Ammoniumnitrat und Kaliumchlorid. Die Pflege besteht darin, während einer Trockenperiode zu gießen, Unkraut zu entfernen, Reihenabstände zu lockern.

Die Ernte erfolgt einen Monat nach der Aussaat. Schneiden Sie einzelne große Pflanzen ab oder entfernen Sie die gesamte Fläche auf einmal. Wenn ihre Höhe 15 cm erreicht hat, wird die gesamte Ernte entfernt, sonst werfen die restlichen Pflanzen ihre Schirme weg und verlieren ihre Präsentation.

Dill gibt es in vielen Sorten. Sie zeichnen sich durch die Reifezeit, den Farbreichtum des Grüns, das Vorhandensein einer wachsartigen Beschichtung und ein Aroma aus. Es ist zweckmäßiger, frühe Sorten für den Verkauf anzubauen. Sie reifen 10 Tage früher als die späten, und das ist wichtig fürs Geschäft. Frühe Sorten haben weniger üppiges Grün. Sie müssen rechtzeitig entfernt werden, da sie sonst einen Stiel bilden und den Regenschirm wegwerfen.

Frühe Sorten werden im zeitigen Frühjahr in Gewächshäusern oder auf Freiflächen ausgesät. Einige der Pflanzen werden verlassen, um Samen zu sammeln. Sie verlieren nicht ihre Sorteneigenschaften, daher sind sie für die Aussaat geeignet.
Späte Sorten haben mehr Blätter, sie können länger geerntet werden. Spätdill wird im Juni gesät. Ernte bis August.

Späte Dillsorten:

• Tetra
• Kibray

Neben Sorten, die in einem Stamm wachsen, wird Buschdill angebaut. Seine Seitentriebe wachsen in den Blattachseln. Der Stängel bildet sich langsamer, was die Erntezeit auf eineinhalb Monate verlängert. Aus einer einzigen Pflanze, die wie ein Busch aussieht, kann mehr Grün geerntet werden als aus den üblichen Spätsorten. Wird in südlichen Gebieten verwendet. Beliebte Sorten:

• Gourmet
• Russische Größe
• Feuerwerk

Wenn Sie Buschdill anbauen, müssen Sie jedem Busch Platz bieten, um sich zu entwickeln. Der Reihenabstand beträgt ca. 30 m, der Reihenabstand beträgt 15 cm Nachsaat von Dill (bis zu 3 mal pro Saison) oder in neuen Bereichen können Sie ein grünes Förderband bereitstellen.

Dill wird Anfang März in einem beheizten Gewächshaus ausgesät, Anfang April unbeheizt. Verwenden Sie Linie oder feste Aussaat. Pro Quadratmeter Fläche werden 15 g Samen ausgesät. Im Sommer können Gewächshäuser für den Anbau genutzt werden Gurken... Dann säen Sie den Dill Mitte Juli erneut aus, um im Herbst zu ernten. Kann verwendet werden, um in der zweiten Sommerhälfte Dill anzubauen, die nach der Ernte geräumten Flächen Knoblauch, Lukas, frühe Kartoffelsorten.

Der richtige Anbau von Petersilie

Petersilie - zweijährige Regenschirmpflanze. Es gibt Blatt- und Wurzeltypen. Der Vorteil von Hackfrüchten besteht darin, dass aus ihnen sowohl Grüns als auch Hackfrüchte gewonnen werden. Aber das Blatt bildet bis zu 100 Zweige pro Saison und die Wurzel bis zu 35 Stück.

Petersilie wird in Gebieten angebaut, in denen sie letzte Saison nicht gewachsen ist Karotte, Koriander, Dill, Kreuzkümmel. Beste Vorgänger - Zwiebel, Gurke, Zucchini... Im Herbst wird Humus eingeführt, im Frühjahr - Komplex Mineraldünger... Frisches organisches Material wird nicht empfohlen, da es eine Verzweigung des Wurzelsystems verursacht. Der Standort sollte hell sein, der Boden sollte leicht und nahrhaft, neutral oder leicht sauer sein.

Regeln für die Aussaat von Samen:

• Petersiliensamen werden Ende Januar ausgesät. Zum Einsatz kommen mobile Filmtunnel.
• Petersiliensamen sind sehr klein. Trocken gesät, können sie in einem Monat oder länger keimen.
• Daher vor der Aussaat keimen... Durchsprudeln oder Einweichen in warmem Wasser kann verwendet werden. Beschleunigt die Keimung durch Einweichen in eine Lösung von Epin oder anderen Wachstumsstimulanzien.
• Dann werden sie getrocknet, damit sie rieselfähig werden. Dazu können Sie sie auf eine trockene Zeitung gießen, die überschüssige Feuchtigkeit schnell aufnimmt. Durch den Wechsel einiger Zeitungen erreichen Sie schnell die gewünschte Fließfähigkeit.
• Pro Quadratmeter werden bis zu 1 g Samen ausgesät. Die Tiefe der Nut beträgt bis zu 1,5 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30-45 cm.
• Der Boden muss feucht sein. Nach der Aussaat empfiehlt es sich, die Fläche mit Folie abzudecken. Dies hilft, Feuchtigkeit zu speichern und die Samenkeimung zu beschleunigen.
• Sie können die Fläche mit Torf oder Fäulnis mulchen Kompost.

Im Herbst können trockene Samen 2 Wochen vor dem Gefrieren des Bodens ausgesät werden. Petersilie verträgt Temperaturabfall, stirbt auch im Winter nicht unter dem Schnee. Die Samen werden bei -8°C aufbewahrt und keimen bei 2°C. Sämlinge erscheinen in 2-3 Wochen. Nach der Bildung von 3 echten Blättern werden sie ausgedünnt, wobei ein Abstand von 3 cm zwischen Pflanzen von Blattsorten und 7 cm für Wurzelpflanzen verbleibt.

Petersilie wird mehrmals pro Saison gefüttert.

Für das Blatt werden Stickstoffdünger verwendet, für die Wurzel Kalium-Phosphor-Dünger. Lockert den Boden zwischen den Reihen. Pflanzen von Blattpetersilie müssen regelmäßig bewässert werden, jedoch ohne Feuchtigkeitsstau in der Nähe der Wurzeln. Sie verbringen es morgens oder abends. Bei Wurzelpetersilie reichen zwei Bewässerungen pro Saison. Die zum Verkauf stehenden Grüns werden während der gesamten Saison geerntet, während sie heranwachsen. Das Saatgut für die Aussaat wird im zweiten Jahr der Vegetationsperiode geerntet.

Sorten von Blattpetersilie:

• Vitamin
• Sandwich
• Brise
• Karneval

Lockenblättrige Sorten:

• Appetitlich
• Grüne Perle
• Spitze

Petersilienkulturen können betroffen sein durch:

• Falscher Mehltau
• Weißfäule
• Cercosporose

Zu ihrer Vorbeugung werden die Samen vor der Aussaat auf 50 ° C erhitzt. In Gebieten, in denen Pflanzen krank sind, kann Petersilie nach 4 Jahren ausgesät werden. Geschieht dies nicht, können Sie erneut säen. Ab 1 m2 kann pro Saison etwa 1 kg Petersilie geerntet werden.

Technologie zum Anbau von Frühlingszwiebeln

Der Anbau von Zwiebeln scheint ziemlich einfach zu sein. Schließlich hat fast jeder in der Kindheit eine Zwiebel in ein Wasserglas gelegt und sich auf das Erscheinen grüner Federn gefreut. Der Anbau in großen Chargen ist jedoch mit einigen Schwierigkeiten verbunden: Für Zwiebeln muss eine ziemlich große Fläche bereitgestellt werden. Er ist oft von Pilzkrankheiten betroffen. Der Anbau in Paletten mit einer Tiefe von 10 cm, die übereinander gestapelt sind, hilft, das Problem mit der Fläche zu lösen.

Drinnen werden Federzwiebeln von Mitte Herbst bis Mai angebaut. Tagestemperatur 20 ° C, nachts bis 15 ° C. Ist sie niedriger oder höher, verlangsamt sich das Wachstum. Die Länge der Tageslichtstunden beträgt 12 Stunden.

Für den Anbau von Zwiebeln auf einer Feder ist es besser, Multi-Cut-Sorten zu verwenden, die eine kurze Ruhezeit haben:

• Stuttgart
• Bessonovsky

Bei 5 Primordien beträgt der Ertrag ab 1 m2 ca. 15 kg. Um die Ruhezeit zu verkürzen, wird die Zwiebel einen halben Tag in warmes Wasser getaucht, leicht getrocknet. Sie können die Zwiebeln 3 Tage lang einweichen, indem Sie sie mit Sackleinen bedecken und gelegentlich umrühren. Das Schneiden des Halses der Verengung und mehrere vertikale Schnitte an der Schnittstelle helfen, die Keimung zu beschleunigen. Diese Verfahren beschleunigen die Keimung um eine Woche.

Das Substrat zum Treiben von Zwiebeln wird aus Torf, Torf und Blatterde hergestellt.

Es sollte locker und nicht säurehaltig sein. Fügen Sie Humus und verrotteten Kompost hinzu. Die Zwiebeln im Gewächshaus werden ohne Lücken in den Reihen gepflanzt. Beim Anbau im Winter in Gewächshäusern wird eine Halbbrückenmethode verwendet, bei der ein Abstand von bis zu 3 cm zwischen den Pflanzen verbleibt. Mit einer 6 cm hohen Humusschicht abdecken. Im Februar wird der Mulch entfernt, eine Folie wird angebracht. Stickstoffdünger werden ausgebracht.

Zur Vorbeugung von Krankheiten wird es nach dem Pflanzen mit einer rosa Lösung von Kaliumpermanganat bewässert. Bei einer Höhe von 30 cm ernten, die Wurzeln der Zwiebeln abschneiden, dann die Feder von der Rübe trennen.

Wachsender Spinat

Spinat ist eine ein- oder zweijährige Pflanze der Familie Marev. Blätter, die eine Rosette bilden, werden als Nahrung verwendet. Nach einer Weile beginnt Spinat zu blühen. Aus der Rosette geht ein Stiel hervor, an dem sich männliche Blüten bilden.Die Weibchen sitzen in den Blattachseln. Spinatfrüchte sind runde oder stachelige Nüsse.

Spinatsamen keimen bei 4 ° C. Die Blätter wachsen bei einer Temperatur von 15-18 ° C. Wenn die Temperatur auf 20 ° C ansteigt, erscheint ein Pfeil mit Blumen. Zu diesem Zeitpunkt müssen die Blätter geerntet werden. Spinat ist eine Kurztagpflanze. Daher wirft es die Hände aus, wenn die Tageslänge 15 Stunden überschreitet. Wenn sie zu diesem Zeitpunkt keine Zeit zum Ernten hatten, brechen Sie die Spitze des Stiels ab.

Am besten säen Sie Spinat im April und Mitte August, dann treiben die Pflanzen nicht aus, was eine längere Ernte ermöglicht.

Spinat wird auf fruchtbaren Böden angebaut, auf denen das Wasser nicht stagniert: sandiger Lehm, Lehm. Vorgänger - Kartoffeln, Melonen. Für ein schnelles Wachstum muss der Boden konstant feucht sein. Übermäßige Feuchtigkeit bei kaltem Wetter kann zu Wurzelfäule führen. Verwelkte Blätter werden dies bezeugen. Lassen Sie 30 cm zwischen den Reihen, vertiefen Sie die Rillen um 2 cm.Ausdünnen, lassen Sie 1 Pflanze pro 10 cm.

Wasser, Boden lockern, Unkraut entfernen. Samen können aus Frühlingspflanzen gewonnen werden, indem Samenpfeile hinterlassen werden. Sie müssen nur den Moment der Bereitschaft nicht verpassen, damit die Samen nicht auf den Boden fallen. Sie können sprießen, aber diese Methode ist nicht für den Anbau zum Verkauf geeignet. Sie beginnen, die Blätter zu sammeln, wenn sich 5 oder mehr davon im Auslass befinden.

Spinat Sorten:

• Matador
• Victoria
• Stoisch
• Robust

Merkmale des wachsenden Salats

Salat verblasst sehr schnell. Daher wird es jetzt am häufigsten in speziellen Töpfen verkauft. Beim Salatanbau kommen moderne Methoden und Technologien zum Einsatz. Beispielsweise, HydrokulturGemüse ohne gewöhnlichen Boden mit einer speziellen Nährlösung anbauen.

Es gibt eine Vielzahl von Salatsorten, die sich in der Farbe der Blätter, der Rosettenform und im Geschmack unterscheiden. Zum Verkauf können Sie eine oder mehrere Sorten anbauen, Sie können sie abwechseln.

Salatsorten:

• Eisbergsalat, ähnlich wie Kohl.
• Romaine spätreifend.
• Kucheryavets mit lockigen zarten Blättern.
• Rucola mit kleinen Blättern und einem würzigen Geschmack.

Die Aussaat von Salat erfolgt im Frühjahr alle 2 Wochen. Im Sommer verkürzt sich das Intervall auf 1 Woche. Näher im Herbst werden sie nach 2 Wochen wieder ausgesät. Geben Sie die Samen in kleine Tassen, jeweils 2 Stück. Installieren Sie sie in einem Gewächshaus. Wenn die Sämlinge sprießen, hinterlassen sie eine stärkere Pflanze.

Der Salat wird auf fruchtbaren, lockeren, nicht sauren Böden in sonnigen Lagen angebaut, die keiner Zugluft ausgesetzt sind. Sie können Samen direkt in den Boden säen. Dann müssen die Pflanzen ausgedünnt werden, wobei ein Abstand von 8 cm zwischen den Pflanzen verbleibt.Salat kann hydroponisch angebaut werden, aber dies ist eine teure Technologie, die besondere Aufmerksamkeit erfordert. Es ist für den industriellen Anbau geeignet.

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