So keimen Bohnen schnell: Samenvorbereitung und Keimungsmethoden

Richtige Keimung Bohnen - die Grundlage für schnelle, freundliche Triebe und eine gute Ernte. Die Grundregeln müssen sowohl für Gärtner bekannt sein, die planen, Bohnen in ihrem Sommerhaus auf freiem Feld anzubauen, als auch für diejenigen, die gekeimte Sprossen als lebende Vitaminquelle für Lebensmittel verwenden möchten. Wenn Sie wissen, wie man Bohnen schnell keimt, können Sie in wenigen Tagen starke Sprossen erhalten, die sich schließlich zu starken, winterharten Pflanzen entwickeln.

Inhalt:

• Zubereitung von Bohnensamen
• Die wichtigsten Keimmethoden germ
• Wie man Bohnen für Lebensmittel keimt
• Bohnenpflegeregeln

Zubereitung von Bohnensamen

Vorbereitung Samen Bohnen zum Keimen ist ganz einfach. Zunächst müssen Sie das Saatgut sorgfältig sortieren, alle verschrumpelten, trockenen oder schimmeligen Samen entfernen sowie verschiedene Rückstände entfernen. Danach können Sie eine der Keimmethoden anwenden und in wenigen Tagen starke Triebe bekommen.

Beachten Sie, dass nicht alle Bohnensorten zum Verzehr roh und unverarbeitet geeignet sind. Liebhaber von Rohkost und gesunder Ernährung keimen bevorzugt Mashbohnen, aber auch Mungbohnen.

Junge Sprossen sind ein wahres Lagerhaus für Vitamine, die die Verdauung verbessern und das Immunsystem stärken.

Rot sollte jedoch nicht roh verzehrt werden. Bohnen... Es enthält giftige Proteine, Lektine, die zu schweren Vergiftungen führen können. Während der Wärmebehandlung werden sie zerstört, so dass es völlig sicher wird.

Die wichtigsten Keimmethoden germ

Es gibt verschiedene Arten, Bohnen zu keimen: Sie basieren jedoch alle auf einem allgemeinen Prinzip: Die Körner müssen mit genügend Feuchtigkeit und Licht versorgt werden, um die harte Schale zu tränken und Bedingungen für das Aufquellen und Auflaufen der Sämlinge zu schaffen.

Es gibt mehrere gängige Methoden der Keimung:

• Die Bohnen werden auf ein feuchtes Tuch oder Käsetuch gelegt und mit einer zweiten Schicht desselben Tuchs bedeckt. Es sollte immer feucht bleiben, aber das Wasser sollte nicht über die Oberfläche des Stoffes hinausragen: Sonst können die Samen faulen und keimen nicht. Um zu verhindern, dass sich auf ihnen Plaque bildet, wird der Stoff regelmäßig gewaschen. Dem Wasser können Wachstumsstimulanzien zugesetzt werden, um die Kultivierung zu beschleunigen und ein schnelleres Keimen zu fördern. Die ersten Sprossen können bereits am nächsten Tag nach dem Pflanzen erscheinen, danach können sie gepflanzt werden Sämlinge in den Boden.
• Eine weitere einfache Möglichkeit für das Keimen zu Hause Bohnen: Die Körner werden in einen flachen Glasbehälter gegeben, mit einem feuchten Tuch abgedeckt und an einem warmen Ort aufbewahrt. In diesem Fall besteht ein geringeres Risiko, überschüssige Feuchtigkeit zuzulassen, und die Samen wird aufgrund einer Verletzung des Luftaustauschs nicht schimmeln. Die Sprossen erscheinen am zweiten oder dritten Tag und man kann den Keimprozess durch das Glas beobachten. Wenn die Sprossen 2-3 cm groß sind, können sie Transplantation in den Boden.
• Das Wachsen von Sojasprossen auf Wattebällchen ist eine gute Möglichkeit, um zu beobachten, wie die Körner sprießen und wie sich die Sämlinge entwickeln. Dazu müssen Sie gesunde Körner platzieren healthy Bohnen auf Wattebällchen, in einen durchsichtigen Glasbehälter geben, mit etwas Wasser befeuchten und an einen hellen, warmen Ort stellen. Innerhalb weniger Stunden wird der Wachstumsprozess aktiviert und am nächsten Tag erscheinen die ersten Triebe. Es ist sowohl für einen Erwachsenen als auch für ein Kind interessant, die Entwicklung einer jungen Pflanze zu beobachten.

Das Erscheinen eines jungen Sprosses ist immer ein kleines Wunder, auf das sich jeder Gärtner freut. Wenn Sie das Keimen von Bohnen beobachten, können Sie alle grundlegenden Muster in der Entwicklung einer Pflanze verfolgen. Wer experimentieren möchte, kann sich für einen ersten Versuch die grünen Mungobohnen zulegen, die heute in jedem Supermarkt verkauft werden und von Fans gesunder Ernährung hoch geschätzt werden.

Wie man Bohnen für Lebensmittel keimt

Bohnen keimen auf besondere Weise, wenn Sie sie nicht im Garten anpflanzen, sondern als sinnvolle Vitaminergänzung für den Familientisch verwenden. In diesem Fall müssen Sie starke gesunde Triebe bekommen, die zu einer Quelle lebensspendender Kraft werden.

Wie keimen Bohnen für Lebensmittel? Die Technologie ist in mehrere Hauptstufen unterteilt:

1. Die Keimung erfordert einen breiten, flachen Kunststoffbehälter mit flachem Boden. Sie können zum Beispiel einen Behälter mit Eiscreme oder anderen Produkten mitnehmen. Im Boden müssen mehrere Löcher gemacht werden, durch die das Wasser abfließen kann.
2. Der Behälter wird in eine tiefe Tasse gestellt: Der Boden des Keimbehälters darf den Boden der Tasse nicht berühren, damit das Wasser ungehindert ablaufen kann.
3. Ein dünnes Tuch oder Gaze wird in mehreren Schichten auf den Boden des Behälters gelegt, darauf werden trockene Bohnen gegossen. Zuerst muss es aussortiert werden, damit kein Schmutz übrig bleibt und alle Körner gesund sind.
4. Der Stoff wird mit Wasser verschüttet, danach wird der Behälter mit Gaze bedeckt und muss an einem warmen, hellen Ort, beispielsweise auf einer Fensterbank auf der Sonnenseite, aufgestellt werden.
5. Die Körner werden mehrmals täglich mit warmem, aber nicht heißem Wasser gegossen, wonach das überschüssige Wasser aus der Tasse abgelassen wird.

Sprossen erscheinen am nächsten Tag nach dem ersten Glasur, aber Sie müssen sie noch einige Tage weiter anbauen. Sie sind normalerweise am 4.-5. Tag verzehrfertig, wenn die ersten grünen Blätter erscheinen.

Die Häute werden von den Körnern entfernt und können roh gegessen werden.

Während der Keimung werden die Reservenährstoffe von den Körnern zu nützlichen Verbindungen verarbeitet, die zu einer Vitalitätsquelle werden. Sie sind sehr nützlich für den Menschen und sind ein Heilmittel für viele Krankheiten.

Bohnenpflegeregeln

Bohnen - eine gängige Gartenpflanze, und viele Gärtner haben die Technologie für den erfolgreichen Anbau und die Erzielung eines Gutes erarbeitet Ernte... Wenn Sie Körner zum anschließenden Pflanzen keimen lassen, müssen Sie sich mit den Grundgesetzen vertraut machen:

• Bohnen sind eine thermophile Pflanze, die sehr frostscheu ist, daher im freien Gelände auf der Datscha wird sie frühestens Anfang Mai gepflanzt. Sie muss einen hellen, offenen Platz finden, an dem die Pflanzen genügend Sonnenlicht bekommen.
• Für Bohnen ist leichte Erde ideal, sie muss vor dem Pflanzen gründlich gelockert werden. Obwohl Bohnen Feuchtigkeit lieben, sollte das Wasser nicht im Boden stagnieren, Sie müssen sich um das Drainagesystem kümmern.
• Saat 5 cm tief in Rillen oder Gruben gepflanzt werden, muss eine kleine Menge Kompost auf den Boden gelegt werden. Dadurch werden die jungen Triebe mit der notwendigen Nährstoffversorgung versorgt. Vor dem Einpflanzen der Samen wird der Boden gründlich mit warmem Wasser übergossen.
• Die meisten Sorten sind Kletterpflanzen, daher ist es unbedingt erforderlich, Stützen für sie zu installieren. Dafür eignen sich Holzlatten: Sie werden schräg zueinander eingebaut und mit einer Quertraverse verbunden. Sobald die Pflanze zwei Meter lang ist, werden die Wimpern gezwickt, damit die großen Bohnen noch genug Kraft zum Reifen haben.
• Einen Monat nach dem Einpflanzen in den Boden müssen die Bohnen gefüttert werden, dafür ein Komplex Mineraldünger... Seine Menge beträgt etwa 40 g pro Quadratmeter Garten, Düngemittel beim Lockern des Bodens mit Erde vermischt. Bei trockenem Wetter können die Pflanzen unter Stickstoffmangel leiden. Zur Fütterung wird in diesem Fall eine kleine Menge Vogelkot verwendet.
• Eine der Hauptvoraussetzungen für eine gute Ernte ist die richtige Bewässerung... Alle Hülsenfrüchte lieben Wasser, besonders wenn reife Schoten erscheinen. Das Gießen in den Beeten sollte entlang der Gänge erfolgen: Wasser sollte nicht auf die Blätter gelangen, sonst treten Pilze auf Krankheiten... Zur Bewässerung verwenden Sie am besten Regenwasser und es ist ratsam, die Pflanzen morgens zu gießen. Bewässerung sollte selten, aber reichlich sein: Bei einer durchschnittlichen Regenmenge werden die Pflanzen einmal pro Woche gegossen.

Der Anbau von Bohnen auf dem Land ermöglicht Ihnen eine gute Ernte, wenn Sie die Pflanzen richtig pflegen.

Im Allgemeinen ist dies eine der anspruchslosen Kulturen, und minimale Pflege reicht dafür aus. Eine große Menge an Feuchtigkeit und Sonnenlicht ist ein Garant für eine schnelle Reifung der Schoten und eine große Anzahl von Körnern.

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