Unsere Lieblingsbohnen
Mehr als 200 Arten dieser Kulturpflanze werden heute weltweit angebaut. Seine Früchte sind reich an Proteinen und Vitaminen (A, B und E), Makro- und Mikroelementen (Calcium, Magnesium, Fluor und andere) und anderen nützlichen Substanzen. Obwohl Bohnen kalorienreich sind, gelten sie als diätetisches Produkt. Schon alte Heiler hielten es für eine ausgezeichnete Medizin für die Lunge.
Bei Arteriosklerose und Diabetes mellitus, Herzrhythmusstörungen und Tuberkulose, Rheuma und Nierenerkrankungen sowie Gastritis und säurearmen Geschwüren ist es sinnvoll, Bohnen zu essen. Dieses Produkt stimuliert das Urogenitalsystem, normalisiert den Salzstoffwechsel, beruhigt die Nerven und verhindert die Bildung von Zahnstein.
Es wird nicht empfohlen, Bohnen oft für ältere Menschen, Patienten mit Diagnose von Gicht, Nephritis, Cholezystitis, Kolitis, mit erhöhter Magensäure zu verwenden.
Diese Pflanze ist einfach anzubauen, kann das ganze Jahr über gelagert werden und kann problemlos als Zutat in vielen leckeren Rezepten verwendet werden. Gemüsesalate, Eintöpfe und Bohnen einfach in Tomatensauce gedünstet, verschiedene Suppen und Hauptgerichte, Spargel und grüne Bohnen – das alles ist sehr lecker und gesund.
Ich habe immer gerne Bohnen gegessen. Ich mag es auch, wenn es nur in Salzwasser gekocht und mit unraffiniertem Sonnenblumenöl gewürzt wird.
Und wir haben früher dekorative Bohnen auf dem Balkon angebaut - Papa hat an einer Schnur in Form eines Pavillons gezogen und dann haben sich Bohnen darüber gekräuselt. Es war wunderschön!
Ich mag Bohnen und grüne Bohnen und normale weiße oder rote Bohnen. Sie können viele verschiedene Gerichte daraus zubereiten, und es ist sehr nützlich. Und was für eine köstliche Tomatensuppe mit grünen Bohnen sich herausstellt! Ich baue selbst Bohnen auf dem Land an, dann habe ich genug für den ganzen Winter.