Die besten Rübensorten für den Außenbereich

Rote Bete Ist ein gewöhnliches Gemüse. Es wird in allen Gebieten unseres Landes angebaut. Gärtner und Gärtner versuchen, die produktivsten Produktarten auf ihrem Standort zu pflanzen. Es gibt Unterarten von Gemüsekulturen, die sich nicht nur im Geschmack, sondern auch im Aussehen sowie in der Reifezeit und dem Ertragsgrad unterscheiden.

Inhalt

• Sortenarten
• Früh reifende Sorten
• Sorten für die Zwischensaison
• Spätreife Sorten
• Die ertragreichsten Rübensorten
• Vermehrung und Anpflanzung von Rüben
• Pflegetipps
• Vorteilhafte Eigenschaften

Sortenarten

Rote Bete in verschiedenen Bereichen der menschlichen Tätigkeit verwendet. Wurzelgemüse wird zum Kochen verwendet, andere werden als Tierfutter benötigt und wieder andere werden zur Herstellung von Zucker verwendet.

Folgende Arten von rotem Gemüse werden unterschieden:

1. Esszimmer - Die Unterart umfasst eine große Anzahl von Sorten, unterteilt nach Reifezeiten. Es wird sowohl zum Verkauf als auch zu Hause gepflanzt. Im Aussehen zeichnen sie sich durch die Größe der Knolle aus. Ihre Farbpalette ist vielfältig - von blassrosa bis kastanienbraun. Das Fruchtfleisch der Unterart ist saftig, elastisch, ohne Schlieren und Fasern, der Geschmack ist süß.
2. Stern - zeichnet sich durch große Volumina und einen hohen Fasergehalt aus. Es verfügt über eine Vielzahl von Formen - es kann rund, oval, konisch sein. Der Geschmack ist geschmacklos, nichts, daher ist es nur zur Viehfütterung geeignet. Es kann in der Farbe unterschiedlich sein - und hellgelb und blassrosa und sogar burgunderrot. Von den besten Futterarten werden folgende Vertreter unterschieden: Ekkendor gelb, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Zucker - zeichnet sich durch eine weiße Farbe und eine konische längliche Form aus. Es ist für die Zuckerherstellung notwendig - es enthält 23% der erforderlichen Komponente (Zucker). Die häufigsten Zuckerpflanzensorten: Detroit (runde Form, dunkelrot), Bohemia (burgunderrot), Bona (hohe stabile Erträge), Larka (angepasst für die Ernte durch einen Mähdrescher).
4. Leafy - ist weit verbreitet, hat einen hohen Gehalt an nützlichen Elementen. Es ist eine zweijährige Pflanze mit hoch entwickelten Spitzen. Es schmeckt nach Spinat. Die Sorten unterscheiden sich in Struktur und Farbe der Blätter. Die Stängel der Ernte können weiß, gelb, rosa, weinrot oder sogar orange sein. Folgende Unterarten werden unterschieden: White Silver, Rhabarber Chard, Bright Lights, Pink Passion, Lucullus.

So werden Rüben nicht durch eine Unterart repräsentiert, sondern durch eine Reihe von Sorten, die sich nicht nur in den Artenqualitäten, sondern auch in der Art der Anwendung unterscheiden.

Früh reifende Sorten

Die ersten reifen Knollen können durch das Pflanzen früher Artgenossen gewonnen werden. Sie reifen im Durchschnitt 2 Monate nach der Keimung. Damit die Kultur schneller reift, beeinflussen mehrere Faktoren: das Wetter, die rechtzeitige Zugabe nützlicher Elemente für die Ernährung und das Wachstum des Gemüses, richtiges Gießen und Lockern.

Unter den vielen werden die frühesten Sorten unterschieden:

• Ägyptisch flach - hat große Erträge, leidet nicht unter Blüte. Die Früchte sind gut gelagert, optisch - oval, zur Mitte hin abgeflacht. Die Farbe ist einheitlich rotviolett.Das Fruchtfleisch hat eine rosa Tönung, guten Geschmack, zart und saftig. Das Gewicht kann 300 bis 500 Gramm erreichen, reift in 80-100 Tagen.
• Roter Ball - es gelingt, in 65-100 Tagen zu reifen, das Gemüse ist rund, wiegt bis zu 0,5 kg und hat sowohl außen als auch innen einen roten Ton. Das Innere ist sehr saftig, süß und zart. Blühfrei, winterhart und trockenheitsresistent.
• Libero - nicht mehr als 80 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen. Die Schale ist glatt, rot, abgerundet, das Fruchtfleisch ist reich scharlachrot, guter Geschmack. Im Durchschnitt überschreitet das Gewicht der Früchte 220 Gramm nicht. Gemüse sind untereinander gleich groß.

Das Hauptmerkmal solcher Unterarten ist das schnelle Erreichen der Reife. Zu den Mängeln gehören eine geringe Zuckermenge, eine kurzlebige Lagerung (nur 2 Monate) und eine geringe Größe der Hackfrüchte.

Sorten für die Zwischensaison

Sie neigen dazu, über einen Zeitraum von 110 Tagen zu reifen. Der Geschmack ist viel reicher als die früheren Typen. Keine Angst vor Langzeitkonservierung. Die folgenden Vertreter des roten Produkts zur Saisonmitte sind notiert:

• Detroit - unterscheidet sich in der Reife in 115 Tagen. Die durchschnittliche Höhe der Büsche, das Gemüse ist rund, das Gewicht ist gering - bis zu 200 Gramm. Ausgestattet mit einer glatten Oberfläche mit einer leuchtend roten Farbe. Das Innere ist recht saftig und lecker. Es trägt ebenso gut Früchte.
• Bordeaux - Reifezeit ab Aussaat - bis zu 116 Tage. Das Gemüse ist meistens leicht abgeflacht, abgerundet und wiegt 230 bis 500 Gramm. Enthält viel Zucker. In der Struktur ist es dicht, gleichmäßig gefärbt mit der gleichen Farbe sowohl außen als auch innen.
• Unvergleichliches А463 - enthält eine große Menge an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Unterscheidet sich nicht in der Langzeitlagerung. Die Frucht ist entweder rund oder abgeflacht, dunkelrot gefärbt, zur Mitte hin leicht grau. Das Fruchtgewicht erreicht 390 Gramm und die Reifezeit dauert bis zu 100 Tage.

Normalerweise werden diese Sorten von Tauchgänge Sämlinge. Fast alle Rübenarten der Zwischensaison sind keinen Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt, was ihre Besonderheit ist.

Spätreife Sorten

Sie unterscheiden sich in der längsten Vegetationsperiode und erreichen manchmal bis zu 135-140 Tage. Folgende Knollenarten werden unterschieden:

• Zylinder - Früchte sind zylindrisch, bis zu 16 cm lang, dicke Struktur, bis zu 9 cm im Umfang. Das Gewicht kann 300 Gramm überschreiten. Das Fruchtfleisch enthält viel Saft, das Innere ist ziemlich zart, mit reichen Geschmacksdaten. Es gibt keine Ringe am Körper des Produkts, es ist ein kastanienbrauner Farbton. Lässt sich gut lagern.
• Renova - reift in 110 Tagen, das Gewicht der Früchte erreicht 380 Gramm, sie sind gleichmäßig, glatt, zylindrisch rosa. Das Fruchtfleisch ist fest, sehr saftig, ohne Ringeligkeit. Die Fruchtproduktivität ist hoch. Es zeichnet sich durch eine lange Haltbarkeit von über 6 Monaten aus.
• Einspross - gekennzeichnet durch einen hohen Ertrag. Es hat eine abgerundete Form mit leicht abgeflachten Seiten. Die Farbe der Frucht ist dunkelburgunderrot, das Fruchtfleisch ist zart und saftig, das Gewicht überschreitet 60 Gramm. Reift in bis zu 130 Tagen.

Dies sind die köstlichsten Arten. Außerdem enthält es den größten Nährstoffvorrat. Es kann im Durchschnitt bis zu 6-7 Monate gelagert werden.

Die ertragreichsten Rübensorten

Knollen unterscheiden sich nicht nur im Reifegrad, sondern auch in Renditeindikatoren. Unter allen Arten von Gemüsekulturen werden die 10 produktivsten Hackfrüchte unterschieden. Das Kilogrammvolumen wird für 1 m2 angegeben:

• Zylinder - 7-10 kg
• Renova - 7-9 kg
• Ägyptischer Flach - 5-8,3 kg
• Bordeaux - 4-8 kg
• Kältebeständig - 4-7 kg
• Detroit - 3,6 - 7 kg
• Unvergleichlich А463 - 3-7 kg
• Bona - 5,5-6,8 kg
• Rote Kugel - 3-6 kg
• Böhmen - 4,8 kg

Damit das Gemüse die größten Erträge liefert, wird sandiger Lehm fruchtbares Land benötigt. Rote Beete bevorzugt Kaliumpräparate, Asche... Es ist notwendig, zwischen den Reihen zu lockern, zu entfernen Unkraut, um Sämlinge zu entladen.

Die Sprossen sollten nicht gegossen werden. Sie brauchen mäßiges Gießen - je nach Wetter und Bodenbedingungen. Um eine reiche Ernte zu haben, sollte sie in das Substrat gepflanzt werden, in dem sie zuvor war Kartoffeln, Gurken, Zucchini, Zwiebel oder Kürbis.

Vermehrung und Anpflanzung von Rüben

Tafelobst ist zwei Jahre alt. Im ersten Jahr bildet es starke, große Wurzeln und am Ende des zweiten Jahres Blumen und reifende Samen. Kultur vermehrt sich nur Saat... Zum Anpflanzen empfiehlt es sich, ein beleuchtetes Gartenbeet zu wählen, obwohl das Gemüse normalerweise im Schatten Früchte trägt.

Der Boden sollte nicht sauer sein, dann werden die Grüns flach, die Knollen bleiben klein und zäh. Das beste Land zum Anpflanzen ist fruchtbar, luftig, wasserdurchlässig, nicht stagnierend, säureneutral.

Die Samen werden sowohl im Frühjahr als auch im Winter - Ende September - Anfang Oktober - gepflanzt.

Im Frühjahr sollte die Pflanzzeit so gewählt werden, dass der Boden Zeit hat, sich 20-25 cm tief auf eine Temperatur von + 8 + 10 C zu erwärmen. Diese Situation tritt Anfang bis Mitte Mai auf, die Temperatur ist tagsüber stabil um um + 20 + 25 ° C und nachts nicht unter +5 ° C. Die Hauptsache für eine erfolgreiche Landung ist, dass die Temperatur nicht auf +4 ° C und darunter fällt. Bei einer Abnahme des Luftgrades hat die Wurzelfrucht möglicherweise keine Zeit zur Bildung und das Gemüse blüht - es wird das erste Jahr senken und sofort mit der Bildung von Knospen fortfahren.

Grundlegende Landeregeln:

1. Die Samen werden zunächst 18-20 Stunden in einem Wachstumsförderer eingeweicht und dann an der frischen Luft getrocknet. Sie werden direkt ins Freiland gepflanzt.
2. Im Frühjahr können die Rillen nicht gebildet werden, die Samen werden ungefähr in der Zeit vom 1. Mai bis 10. Mai in einem Abstand von 10-15 cm voneinander auf das Gartenbeet gelegt, wobei die Reihen alle 20 cm getrennt werden.
3. Nach dem Pflanzen der Setzlinge sollten sie mit 2 cm dicker Erde bestreut werden.
4. Wenn noch Frost möglich ist, wird das Pflanzmaterial über Nacht mit einem Gewächshaus oder Folie abgedeckt.

Sie können auch Samen für Setzlinge pflanzen. Die Sprossenschachteln sollten in einem warmen und hellen Raum aufbewahrt werden. In dem Moment, in dem bereits 3-4 echte Blätter gebildet sind, werden die Sämlinge im Freiland gepflanzt.

Pflegetipps

Pflege - hauptsächlich hochwertiges Jäten, rechtzeitiges Gießen, Ausdünnen und Düngen. Erforderlich Mineraldressingenthaltend Stickstoff, Phosphor und Kalium. Der Mangel an Düngung beeinflusst die Qualität und das Volumen der Ernte. Wenn eine Fütterung mit speziellen Zusätzen nicht möglich ist, sollte Holzasche durch Kombination mit Humus und . hinzugefügt werden Kompost.

Um eine qualitativ hochwertige und reiche Ernte zu erzielen, müssen Sie für den Zeitraum 2 Zusatzstoffe hinzufügen:

• Nach dem Verdünnen Zugabe von stickstoffhaltigen Substanzen - 10 g Harnstoff pro 1 m2.
• Zum Zeitpunkt des Zusammenfügens der Oberteile in den Gängen wird es durch Bewässerung mit Kaliumphosphatdünger (10 g Kaliumchlorid + 8 g Superphosphat pro 1 m2) hergestellt.

Es wird nicht empfohlen, im Überschuss zusätzlich zu düngen, da die Sprossen Nitrate in den Knollen ansammeln. Um zu verhindern, dass das Herz in der Knolle verrottet (es fehlt an Kupfer, Bor, Molybdän), müssen die Samen vor dem Pflanzen in diesen Mikroelementen getränkt oder später als Blattzusatz hinzugefügt werden.

Die erste Ausdünnung muss erfolgen, wenn 2-3 Blätter erscheinen, gefolgt von 14-21 Tagen, wobei der Abstand zwischen den Pflanzen nicht mehr als 10 cm beträgt.Es wird empfohlen, nur bei trockenem, heißem Wetter reichlich zu gießen. An anderen Tagen sollten Sie sich auf die Bodenbeschaffenheit konzentrieren.

Ernte und Lagerung

reif sammeln Rüben ab Mitte September - Anfang Oktober. Die Veranstaltung sollte an warmen, trockenen Tagen morgens beginnen. Die Hauptrichtlinie für den Arbeitsbeginn ist das Welken der Oberteile.

Es wird empfohlen, die Wurzelfrüchte sorgfältig auszugraben, um die Struktur und das Fruchtfleisch der Knolle nicht zu beschädigen.

Bei versehentlicher Beschädigung sollte die Frucht so schnell wie möglich verwendet werden - so schnell wie möglich. Geschieht dies nicht, verschlechtert sich die Knolle und infiziert ganze gesunde Früchte mit Fäulnis. Wenn Sie ein Gemüse vom Boden nehmen, sollten Sie es bis zum Abend trocknen und im Garten trocknen lassen. Vor Sonnenuntergang werden die Spitzen geschnitten, von anhaftender Erde gereinigt und in Behälter gelegt.

Rüben werden an kühlen, dunklen Orten gelagert - Keller, Keller.Zur Konservierung sollten die reifen und gesunden Lebensmittel so ausgewählt werden, dass kein einziges Anzeichen der Krankheit am Boden vorhanden ist. Andernfalls ist die Speicherung nicht langfristig.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die Hackfrucht ist berühmt für ihren hohen Kaloriengehalt - 42 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt. Rüben enthalten viele Vitamine der Gruppe B, C sowie B9 - Folsäure, die für Schwangere so wichtig ist.

Darüber hinaus weist die rote Knolle Äpfel-, Oxal-, Zitronen-, Milch- und Weinsäure auf. Letzteres trägt zur Verdauung der Nahrung und zur normalen Magensaftsekretion bei.

Die Kultur ist reich an folgenden Spurenelementen:

• Mangan - verbessert die Immunität, stärkt das Nervensystem, eignet sich zur Vorbeugung von Herzerkrankungen, beugt der Entwicklung von Unfruchtbarkeit vor.
• Kupfer - erforderlich für das normale Funktionieren der Schilddrüse, für das reibungslose Funktionieren der weiblichen Hormone.
• Magnesium - reduziert die Erregbarkeit der Nerven, senkt den Blutdruck.
• Eisen - liefert Sauerstoff an innere Gewebe und Organe.
• Kalium - lindert Herzrhythmusstörungen, reguliert Blutdruckanstiege.
• Zink - beseitigt die Ursachen von Potenzproblemen.

Das Wurzelgemüse enthält Ballaststoffe und eine große Menge an Pektinen. Sie helfen, den Darm zu reinigen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Somit sind Rüben nicht nur reich an Gemüsesorten, sondern auch ein sehr nützliches Produkt.

Die Hauptaufgabe eines Gärtners, um eine gute Ernte zu erzielen, besteht darin, rechtzeitig nützliche Knollen zu pflanzen und zu sammeln.

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