Einjährige Sonnenblume

Die einjährige Sonnenblume kann zu Recht einer der beliebtesten Gartenkulturen zugeschrieben werden. Die Heimat der Sonnenblume ist Nordamerika, von wo sie nach Europa kam und sich dann auf der ganzen Welt verbreitete. Derzeit wird die einjährige Sonnenblume in solchen Mengen angebaut, dass Sie im Sommer ganze riesige Felder sehen können, die mit diesen schönen großen Blüten von leuchtend gelber Farbe besät sind.

Einjährige Sonnenblumenblüten sind in fast jedem Gemüsegarten zu sehen, wenn man in die Höfe der Dorfbewohner schaut. Die einjährige Sonnenblume ist eine ziemlich große Pflanze und ihre Höhe erreicht oft bis zu drei Meter. Sonnenblumenblüten haben normalerweise einen Durchmesser zwischen 30 und 50 cm. Sie haben ein dunkles Zentrum aus Samen und leuchtend gelbe Blütenblätter an den Rändern.

Der Grund, warum die einjährige Sonnenblume weit verbreitet ist, ist das in ihren Samen enthaltene Öl. Aus Sonnenblumenkernen wird das weit verbreitete Pflanzenöl, das Sonnenblumenöl genannt, gewonnen. Sie werden auch verwendet, um Süßigkeiten wie Kozinaki, Halva und eine Reihe anderer Gerichte zuzubereiten.

Neben dem Nährwert haben einjährige Sonnenblumenkerne jedoch auch medizinische Eigenschaften. Es wird in der Volksmedizin häufig zur Behandlung bestimmter Krankheiten sowie für spezielle Massagen verwendet. Es wird oft auch als Grundlage für die Herstellung verschiedener Salben und Heilmittel verwendet. Sonnenblumenkerne werden auch bei der Herstellung einiger Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Sie sind reich an Vitaminen und anderen für den Körper nützlichen Substanzen.