Alles über Kirschen – Landtechnik und nützliche Eigenschaften

Kirsche ging einen schwierigen Weg, bis sie zu uns kam. Zunächst wächst sie nur auf der Krim und im Kaukasus an der Schwarzmeerküste. Dann begannen sie, es in Rom anzubauen, dann - in ganz Europa. Heutzutage ist Kirsche eine der am weitesten verbreiteten Obstkulturen.

Inhalt

• Beschreibung der Kirsche
• Beliebte Sorten
• Vorteilhafte Eigenschaften
• Fortpflanzung und Pflanzung
• Kirschpflege
• Krone beschneiden und formen
• Krankheiten und Schädlinge

Beschreibung der Kirsche

Kirsche gehört zur Gattung Pflaume. Der Baum zeichnet sich durch seinen geringen Wuchs (ca. 3 m), eine schöne ovale Krone aus, deren Dichte jedoch reguliert werden muss. Es wächst oft in Form eines Busches mit mehreren Stämmen. Skelettkirschzweige zeichnen sich durch das Vorhandensein einer großen Anzahl kleiner Zweige aus. Blätter oval, fein gezähnt, dunkelgrün, unten kurz weichhaarig, jeweils ca. 5 cm groß, im Herbst in den unterschiedlichsten Farben bemalt: rot, gelb, orange. Daher sieht der Baum sehr beeindruckend aus.

Blüten - weiß, fünfblättrig, 2,5 cm groß, in einem Regenschirmblütenstand gesammelt. Ein Merkmal der meisten Kirschsorten ist ihre Selbstfruchtbarkeit. Auch wenn sie im Frühjahr mit vielen weißen Sträußen bedeckt sind, wird es keine gute Ernte geben, wenn nicht ein Bestäuberbaum in der Nähe wächst.

Kirschfrüchte sind ovale Steinfrüchte von roter Farbe in verschiedenen Schattierungen, von hellrosa bis fast schwarz.

Kirsche - Der Baum ist relativ kurzlebig. Es wächst normalerweise für etwa 15 Jahre. Sie können jedoch die Lebens- und Fruchtdauer auf 20 oder mehr Jahre verlängern, Sie müssen nur geeignete Bedingungen dafür schaffen.

Beliebte Sorten

Alle Kirschsorten werden in früh (Reifung Mitte Juni), mittel (Juli), spät (Ende Juli - Anfang August) unterteilt.

Frühreifende Sorten:

• Vladimirovskaya
• Bagryanka
• Bulatnikovskaya

Mittelreife Sorten:

• Aschenputtel
• Überraschung
• Zagoryevskaya
• Anthrazit

Spät:

• Lotova
• Rubin
• Shakorivskaya
• Lyubskaja

Vorteilhafte Eigenschaften

100 g Kirschmark enthalten 52 kcal. Kirschen werden nicht nur wegen des guten Geschmacks der Früchte geschätzt. Es hat viele vorteilhafte Eigenschaften. Das Fruchtfleisch enthält eine große Menge an Spurenelementen: Eisen, Kobalt, Chrom, Schwefel, Kalium, Jod, Vanadium, Phosphor, Rubidium, Molybdän, Folsäure.

Enthält Vitamine der Gruppen A, B, C, E, N. Der Stoff Cumarin reduziert die Blutgerinnung, Anthocyane verlangsamen die Alterung von Körperzellen. Und Ellagsäure verhindert das Auftreten von Krebszellen.

Kirschen werden verwendet für:

• Erhöhung des Hämoglobinspiegels im Blut.
• Vorbeugung von Schlaganfällen, Herzinfarkten, Thrombosen.
• Warnhinweise zu Angina pectoris.
• Prävention von Arteriosklerose.
• Druck reduzieren.
• Behandlung von Ruhr.
• Senken der Temperatur.
• Aus getrockneten Blättern oder Kirschblüten können Sie Tee aufbrühen, eine Abkochung gegen Blutungen und Bluthochdruck zubereiten.
• Bei Gicht wird eine Kompresse aus zertrümmerten Knochen angelegt.

Kirschen sollten nicht für Menschen mit Verdauungsproblemen oder Diabetes verwendet werden.

Fortpflanzung und Pflanzung

Kirschen sind relativ anspruchslos für die Wachstumsbedingungen. Sie wächst gut auf lehmigen Böden, kann aber auch auf steinigen Böden leben. Mag das nahe Vorkommen von Grundwasser nicht.Wenn Sie es nur an einem solchen Ort pflanzen können, müssen Sie auf eine hochwertige Drainage achten, die die Wurzeln des Baumes vor dem ständigen Einfluss von Feuchtigkeit schützt. Die Wassertiefe beträgt 1,5 m.

Wenn Sie mehrere Bäume pflanzen, müssen Sie einen Abstand von 2 m zwischen ihnen einhalten und die Baumreihen befinden sich in einem Abstand von 2,5 m.

Vermehrungsmethoden der Kirsche:

• Einige Kirschsorten (fühlte) kann aus Samen gezogen werden. Samen zuerst stratifizieren bei einer Temperatur von ca. 0 ° C, dann in den Boden gesät. Nach einigen Jahren trägt der Baum seine ersten Früchte. Aber normalerweise werden die Eigenschaften der Eltern nicht auf die Sämlinge übertragen.
• Einige Sorten vermehren sich durch Wurzeltriebe. Sie müssen nur darauf achten, dass die Kirsche nicht auf die Wurzel einer anderen Sorte gepfropft ist. Die Überlebensrate der Triebe ist gering.
• Einen Baum der gewünschten Sorte erhalten Sie mit Impfungen... Zu diesem Zweck werden vor dem Einsetzen von starkem Frost Stecklinge geschnitten (um nicht zu gefrieren), die bis zum Frühjahr im Keller oder Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie werden durch die Rinde, in den Spalt, durch verbesserte Begattung im Weg veredelt.
• Am einfachsten ist es, einen fertigen Kirschsämling zu kaufen. Bereiten Sie vor dem Kauf eine Grube vor. Seine Abmessungen sollten mindestens 60 cm und eine Tiefe von 50 cm betragen, während der Pflanzung sollte kein Humus hinzugefügt werden. Legen Sie die Wurzel auf den Boden der Grube und bedecken Sie sie mit vorbereiteter Erde. Der Wurzelkragen (die Stelle, an der die Wurzel in den Stamm übergeht) ist nicht mit Erde bedeckt. Die Impfstelle (sofern sie durchgeführt wurde) bleibt umso mehr über dem Boden. Wasser, formen Sie eine Walze aus dem Boden, die keine Feuchtigkeit aus dem Loch abfließen lässt. Dann Laubdecke eine dicke Schicht Humus, Torf oder Stroh. Mulch schützt Wurzelsystem Holz vor dem Austrocknen.

Kirschen können wie die meisten Obstbäume im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden. Wenn Sie den Baum gut pflegen, gießen Sie ihn regelmäßig, dann ist es sinnvoll, dies im Herbst zu tun. Kirschen haben Zeit, sich an den Winter zu gewöhnen, bevor der Frost einsetzt. Das Pflanzen im Frühjahr hat seine Vorteile. Während dieser Zeit kümmern sich die meisten Gärtner aktiv um die Pflanzen und vergessen nicht, sie zu gießen.

Kirschpflege

Kirschpflege besteht darin, den Boden des Stammkreises zu lockern, zu gießen, zu füttern, Äste zu beschneiden:

1. Nach dem Pflanzen sollte der Baum regelmäßig gegossen werden. Dies geschieht zunächst jeden Tag, dann, wenn sich Knospen öffnen und Triebe erscheinen, einmal pro Woche oder weniger. Es ist sehr wichtig, die Zeit, in der der Boden im Spätsommer und Frühherbst trocken wird, nicht zu verpassen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie gut gießen Kirschedamit der zerbrechliche Baum nicht verschwindet. Künftig müssen Kirschen während der Blüte, der Fruchtreife und nach dem Laubfall gegossen werden. Ein ausgewachsener Baum wird mit 3 bis 6 Eimer Wasser in einer Bewässerung gegossen.
2. Im Frühjahr, nach der Schneeschmelze und dem Austrocknen des Bodens, wird der Stammkreis gelockert. Dadurch erwärmt sich der Boden schneller und Sauerstoff kann zu den Wurzeln fließen. Und es speichert Feuchtigkeit und lässt sie nicht verdunsten. Der Stammkreis sollte doppelt so breit sein wie der Durchmesser der Krone. Dies liegt daran, dass Kirschwurzeln viel schneller wachsen als Äste. Lockerung bis Hochsommer, vor und nach dem Gießen. Achten Sie beim Jäten darauf, das Wurzelsystem des Baumes nicht zu stören. Es ist praktisch, für dieses Verfahren den Flachschneider von Fokin zu verwenden. Im Herbst, nachdem die Blätter gefallen sind, graben sie den Boden unter dem Baum bis zu einer Tiefe von 20 cm aus, um die Schädlinge zu zerstören, die sich dort für den Winter versteckt haben.
3. Im Frühjahr und Sommer sorgen sie dafür, dass die Kirsche nicht untergeht Unkraut... Sie müssen keine dicke Mulchschicht durchbrechen, können aber durchaus daneben wachsen. Unkräuter können auch Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen, wodurch junge Kirschen geschwächt werden. Damit sie in den ersten 5 Jahren zwischen den Bäumen nicht auf dem Gelände wachsen, können Sie verschiedene Salate, Hülsenfrüchte und andere Zwischenreihen anbauen. Außerdem bereichern Hülsenfrüchte den Boden, was gut für Kirschen ist.
4. Der gepflanzte Baum braucht im ersten Jahr keine Fütterung. Ab dem zweiten Lebensjahr müssen Kirschen gedüngt werden. Verwenden Sie dazu organisch (verrotteter Mist), der alle 3 Jahre aufgebracht Holzasche... Ammoniumnitrat wird im Frühjahr eingeführt, Superphosphat im Herbst. Bio - Königskerze und Holzasche (1 kg pro Eimer Wasser). Trockendünger können in den Boden eingelagert werden. In diesem Fall muss das Werkzeug parallel zu den Wurzeln gewickelt werden, um diese nicht zu beschädigen. Kirschen reagieren gut auf das Füttern Mineraldünger... Im Frühjahr brauchen Sie mehr Stickstoff, im Herbst - Phosphor und Kali. Stickstoff wird im zeitigen Frühjahr und nach der Blüte zugeführt. Wenn das jährliche Wachstum der Kirschzweige mehr als 50 cm beträgt, muss der Baum nicht gefüttert werden. Blattdressing mit borhaltigen Zubereitungen verbessert die Qualität der Früchte.

Krone beschneiden und formen

Wenn die Kirschkrone nicht rechtzeitig und richtig gebildet wird, muss dies im Laufe der Zeit getan werden, aber der Prozess wird traumatischer als in den ersten Lebensjahren. Die von selbst nachwachsende Krone wird so verdickt, dass es fast unmöglich wird, an die Frucht zu gelangen. Und sie selbst können aufgrund des Schattens, in dem sie sich ständig befinden, nicht ausreichend Wärme und Licht aufnehmen. Das Ergebnis sind kleine saure Früchte.

Die richtige Baumpflege kann anhand des jährlichen Wachstums der Äste beurteilt werden. Wenn es weniger als 30 cm beträgt, müssen Sie den Grund für das schwache Wachstum ermitteln. Es kann eine schwache Bewässerung sein, ein Mangel an Düngemittel, Aktion Schädlinge oder Erkrankung... Wenn die Zweige in einem Jahr um mehr als 40 cm gewachsen sind, werden sie für eine Knospe abgeschnitten - innen oder außen. Es hängt davon ab, wohin Sie den Zweig zeigen möchten.

Wenn nach oben, näher am Leiter, erfolgt der Schnitt über der inneren Knospe, wenn die Krone erweitert werden muss, dann über der äußeren abgeschnitten.

Normalerweise lasse ich die Krone frei wachsen und achte darauf, dass die Führung über die Skelettäste ragt. Schneiden Sie es ab, wenn die Kirsche die gewünschte Höhe erreicht hat. Die Krone kann wie eine Schüssel geformt sein. Dazu wird der Leiter abgeschnitten und 3-4 Skelettäste bleiben übrig. Äste der zweiten und nachfolgenden Ordnungen, die nach oben oder zur Krone hin wachsen, werden entfernt. Es bilden sich Kirschbuschformen (Filz), die 2-3 Stämme hinterlassen.

Das Beschneiden von Zweigen ist eine ganze Wissenschaft. Hauptarten: Beschneidung am Ring (dicke Zweige) und über der Knospe (dünne Triebe). Nach dem Anschneiden des Rings sollte am Ast unterhalb der Schnittstelle ein Zufluss vorhanden sein, der die Wundheilung unterstützt. Die Schnittstelle muss mit einer dünnen Schicht Gartenlack oder Ölfarbe bedeckt werden. Der prägende Schnitt wird im Frühjahr nach starkem Frost vor dem Beginn des Saftflusses durchgeführt. Sanitärbeschneidung - Entfernen gebrochener oder beschädigter Äste. Es wird nach Bedarf durchgeführt. Scheiben mit einem Durchmesser von 1,5 cm und mehr werden mit einer dünnen Schicht Gartenlack oder speziellem Brillantgrün behandelt.

Krankheiten und Schädlinge

In einigen Jahren werden Kirschen durch Krankheiten sehr stark geschädigt. Dies geschieht am häufigsten in regnerischen Sommern, wenn die Temperaturen bei hoher Luftfeuchtigkeit stark ansteigen. Die Hauptkrankheiten der Kirsche:

• Kokkomykose
• Moniliose
• Anthraknose
• Schorf
• Clasterospirose (perforierte Stelle).

Sie führen zum Austrocknen von Früchten und Blättern. Manchmal kann die ganze Ernte sterben. Zur Behandlung und Vorbeugung werden kupferhaltige Medikamente verwendet: Bordeaux-Flüssigkeit oder etwas aus neuen Medikamenten: "Skor", "Topsin-M", "Topas".

Eine gute Wirkung wird festgestellt, wenn sie in den frühen Stadien verwendet wird Krankheiten oder zur Vorbeugung von "Horus".

Kann die Ernte verderben und Schädlinge:

• Blattlaus... Blattläuse leben an jungen Trieben und überwintern dort. Bekämpfungsmethoden: Besprühen vor dem Knospenbruch mit "Decis", nach der Blüte "Bi-58", Vernichtung von Unkraut und Wurzeltrieben.
• Säger. Sägeraupen fressen Blätter. Sie kämpfen mit ihnen mit Hilfe von "Aktara", "Inta-Vira".
• Kirsche Rüsselkäfer. Rüsselkäfer schädigt die Nieren, Eierstöcke. Er kann die gesamte Ernte zerstören. Im Herbst graben sie den Boden des Stammkreises aus, im Frühjahr besprühen sie mehrmals mit "Artelik", einem Metaphos.

Weitere Informationen finden Sie im Video: