Futterrüben: Tipps für Anbau und Pflege

In der modernen Küche gelten Kartoffeln als „zweites Brot“. In präpetriner Zeit, als über dieses Gemüse noch nichts bekannt war, wurde die Rolle des Hauptprodukts den Futterrüben zugeschrieben.

Inhalt:

• Futterrübe: Was ist das für ein Gemüse?
• Merkmale von wachsenden Rüben
• Wie pflegt man Rüben im Garten?

Futterrübe: Was ist das für ein Gemüse?

Vertreter der Kreuzblütlerfamilie. Durch seine Eigenschaften ähnelt einer Karotte oder Futterrüben... Im ersten Lebensjahr bildet sich ein verdicktes, fleischiges Wurzelgemüse. Sein Aussehen (Farbe, Form) ist ein charakteristisches Merkmal verschiedener Sorten. Es gibt runde, ovale, zylindrische Früchte. Die Palette reicht von neutral bis lila.

Die Wurzelrübe ist eine zweijährige Kreuzblütlerpflanze, die in der Vergangenheit bei der Mehrheit der Bevölkerung ein beliebtes Gericht war.

In der nächsten Saison werden Samen von den gepflanzten Müttern gewonnen. Wenn die Rübe aus Samen sprießt, ragen ihre breiten, kurzen Keimblätter aus dem Boden und nehmen eine grünliche Färbung an. Da die meisten Wurzelfrüchte aus dem Boden ragen, lässt sie sich leicht herausziehen.

Rübensämlinge sind durch ihr Aussehen leicht von Karotten- und Rübensämlingen zu unterscheiden. Der oberirdische Teil der Pflanze ist eine Rosette aus großen, spiralförmig angeordneten Blättern mit Blattstielen. Auf einem schuppigen Teller mit einer erweiterten Spitze ist ein Flaum sichtbar. Auf verzweigten Stielen sind abwechselnd dreieckige Blätter angeordnet. Der Blütenstand ist eine Rispe. Die Frucht ist eine Schote. Darin reifen etwa 20 kugelige, braune Samen heran. Gewicht von 1000 Stück - von 2500 bis 3500 mg.

Merkmale von wachsenden Rüben

Das Gemüse ist sehr ertragreich zu kultivieren. Sein Vorteil ist die schnelle Reifung der Früchte. Für ihre Sammlung werden sie bereits 60-70 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe akzeptiert. Deshalb ist es bei gutem Wetter möglich, 2 Ernten pro Saison von einem Standort zu erhalten.

Die Kultur mag leichten, fruchtbaren Boden, neutral oder leicht sauer.

Verwendung verboten in frischer Mist als Dünger... Die Zugabe von Kalk oder Asche senkt den Säurewert. Land, das vor einigen Jahren mit organischem Material gefüttert wurde, wird ausreichen.

Wenn Sie ein Gemüse in zwei Phasen anbauen, können Sie es ständig genießen. Im Sommer werden Wurzelfrüchte der Frühjahrspflanzung verwendet. Da die Pflanze keine Frostangst (bis -20 C) hat, wird das Pflanzmaterial Anfang Mai ausgesät. Wenn Sie früh pflanzen, können Sie das knusprige Fruchtfleisch so früh wie möglich schmecken.

Im Herbst geerntetes Gemüse eignet sich zur Lagerung. Um Rüben im Winter zu verwenden, werden sie mitten im Sommer gepflanzt. Die Kultur wird in dem Bereich gut wachsen, in dem sie davor gepflanzt wurde Gurken, Zwiebel, Tomaten oder Kartoffeln.

Aussaat von Futterrüben:

• Bewässern Sie im Frühjahr vor Arbeitsbeginn den ausgewählten Bereich, ohne Wasser zu sparen.
• Den Boden nivellieren.
• Sapa-Ziehrillen (Tiefe nicht mehr als 1,5 cm), wobei ein Abstand von etwa 20 cm eingehalten wird.
• Vorgeweichte Samen (eine halbe Stunde in warmem Wasser) in Häufchen von 3-4 Stück alle 0,1 m geben.
• Sanft mit Erde bestreuen. Kleines Pflanzmaterial sollte nicht tief vergraben werden.
• Decken Sie die Rillen mit einem Vlies ab.

Wenn die Sprossen 3 echte Blätter haben, wird die Fläche mit Gülle bewässert und die überschüssigen Pflanzen werden herausgezogen. Um Rübengerichte nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter zuzubereiten, müssen Sie es in 2 Stufen anbauen.

Wie pflegt man Rüben im Garten?

Die Ernte wird reichlich sein, mit der gebührenden Aufmerksamkeit für die Kultur. Grundpflegemaßnahmen:

• Ausreichend gießen.Bei geringer Feuchtigkeit wachsen die Früchte langsam, ihr Geschmack lässt nach. Bitterkeit, ein scharfes Aroma tritt auf. Heiße, trockene Sommer benötigen 20-30 Liter Wasser pro 1 m2. Das Gießen ist besonders wichtig nach dem Keimen und während der Fruchtbildung.
• Lockerung des Bodens. Sorgt für Sauerstoffversorgung. Sie wirken, nachdem die Pflanzen bewässert wurden. Sie handeln vorsichtig, um die Rübe nicht zu verletzen.
• Dichte Triebe werden ausgedünnt.
• Schutz gegen Kreuzblütler (irdene) Flohkäfer. Dieser Schädling ist besonders gefährlich für frühe und späte Triebe. Prävention besteht in der Bestäubung des Bodens Senf, Pfeffer, Asche oder Tabakstaub kurz vor der Aussaat.
• Top-Dressing ist optional. Wenn Sie Rüben düngen möchten, tragen Sie komplexe Mineralverbände auf. Sie stimulieren das aktive Wachstum, schützen die Pflanze zusätzlich vor Parasiten, Pilzen und Viren.
• Ich ernte die "Winter" -Ernte vor dem Frost. Gemüse wird lange liegen, wenn Sie die Spitzen in der Nähe der Wurzelfrüchte abschneiden, ohne das Fleisch zu beschädigen. Die Rüben werden in Kisten oder Papiertüten gelegt und bei einer Temperatur von 2-30 ° C gelagert. Zwischen die Rübenschichten werden 2-4 cm Sand gegossen.

Beim Anbau von Futterrüben wird besonders auf rechtzeitiges, reichliches Gießen und Auflockern des Bodens geachtet.

Rübe ist ein völlig unfaires Produkt, das in letzter Zeit vernachlässigt wurde. Daraus werden verschiedene Gerichte zubereitet, roh verzehrt, gekocht, gedünstet und sogar gesalzen.

Weitere Informationen zu den Eigenschaften von Rüben finden Sie im Video.