Wie man guten Knoblauch anbaut: Tipps und Tricks

Knoblauch ist nicht nur in Epidemien notwendig, sondern auch, um den Körper mit Nährstoffen und Vitaminen zu sättigen. Es kann auf dem Markt gekauft oder auf der Website selbst angebaut werden. Dazu sollten Sie sich zunächst für eine Sorte entscheiden, die erfolgreich wächst, sowie den Boden vorbereiten und richtig pflanzen. Nur die Kenntnis der Grundregeln ermöglicht Ihnen eine qualitativ hochwertige und gute Ernte, die nicht von Krankheiten und Schädlingen betroffen ist.

Inhalt:

• Die besten Knoblauchsorten für den Anbau
• Standort- und Bodenvorbereitung
• Landedaten und Regeln
• Wie pflegt man Knoblauch richtig?
• Krankheiten und Schädlinge des Knoblauchs, der Kampf gegen sie
• Ernte- und Lagermethoden für Knoblauch
• Wofür ist Knoblauch gut?

Die besten Knoblauchsorten für den Anbau

Knoblauch ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Gattung Amaryllis gehört. Eine große Anzahl von Sorten dieser Kultur wurde für den Anbau gezüchtet - etwa 70 Stück. Wenn Sie also ein leckeres und aromatisches Wurzelgemüse für sich selbst anbauen möchten, können Sie sich nicht auf eine Sorte beschränken, sondern versuchen, andere Originalzwiebeln zu bekommen.

Je nach Pflanzzeit werden die Knoblauchsorten in Frühlings- und Wintersorten unterteilt.

Eine solche Hackfrucht hat keinen zentralen Kern. Alle Zähne im Kopf der Sorte sind spiralförmig angeordnet. Darüber hinaus gehen die größten zuerst und nehmen bis zum Kern an Volumen ab. Die Art der Gartenbaukultur setzt keine Pfeile frei.

Die beliebtesten Pflanzensorten, die nach der Winterkälte gepflanzt wurden, werden unterschieden:

• Victorio - hat eine erhöhte Menge an geernteter, mittlerer Reifung. Die Balken sind flach und rund, die Farbe der oberen Schale ist weiß-gelb.
• Elenovsky - runde Zwiebeln, mittlere Reife, ziemlich fruchtbar. Die oberste Schicht der schuppigen Haut ist weiß und der innere Teil hat einen rosa Farbton.
• Gulliver - bringt gute Ernte, späte Ernte, setzt Pfeile frei. Die Köpfe sind abgerundet und in der Mitte leicht abgeflacht. Die allgemeine Farbe der Splitter und des inneren Inhalts ist weißlich.
• Sochi 5b - mittelspäte Reife, Köpfe unterscheiden sich in der Struktur nicht von den meisten Frühjahrsarten. Aber die Schuppen können in der Farbe variieren - von weiß bis lila.
• Ershovsky - die Zwiebeln haben einen runden Durchmesser, sind aber zu den Rändern abgeflacht. Die Dattel ist eine große Ernte.

Bei Winterknoblauch spricht sein Name für sich - er wird im Winter angebaut und in den letzten Herbsttagen oder in der ersten Januardekade gepflanzt. Sein mittlerer Teil ist mit einem Stab gefüllt, um den herum Zähne in einer Reihe angeordnet sind, alle von der gleichen Form. Diese Art von Kultur hat eine Besonderheit - sie setzt einen Pfeil frei, auf den kleine Zwiebeln gelegt werden. Letztere können gepflanzt werden und eine ziemlich große Ernte kann erzielt werden.

Folgende Sorten von Wintersorten werden unterschieden:

• Lyubasha - ihr Stamm kann bis zu 1,2 m hoch werden, verträgt stoisch sowohl trockene Sommer als auch frostige Winter. Die Glühbirne ist rund, aber flach. Die Farbe der Splitter ist überwiegend weiß, aber es gibt mittelgroße violette Adern auf der Oberfläche.Die Sorte hat einen hellen, reichen Geschmack und eignet sich für die Konservenherstellung für den Winter.
• Dobrynya ist eine ziemlich ertragreiche Sorte, aber nicht so frostbeständig. Der Geschmack von Gemüse ist mild und passt gut zum Frischverzehr. Reift spät, hat aber eine gute Haltbarkeit.
• Sofievsky - wächst gut bei Frösten, erfordert jedoch in den Sommermonaten mehr Sonnenlicht und Wärme. Die maximale Höhe des Pfeils beträgt nicht mehr als 70 cm, die obere Schuppenschicht hat einen zarten Violettton, geschmacklich ist sie mäßig scharf.
• Alkor - Kann über einen langen Zeitraum gelagert werden. Die obere Farbe der Schuppen ist rosa und die innere Struktur ist eher grau. Wenn sie angebaut wird, ist sie oft von Gelbem Zwergwuchs betroffen.
• Dubkovsky - lange gelagert, bringt gute Ernten. Luchina ist nicht groß im Gewicht, nur bis zu 50 Gramm. Der Geschmack ist würzig.

Jede Art von Knoblauch hat eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ist praktisch keinen Schädlingen ausgesetzt. Dies erhöht den Ertrag und die Lagerdauer der Hackfrucht deutlich.

Standort- und Bodenvorbereitung

Der Anbau jeder Art von Knoblauch ist ein ziemlich einfacher Prozess. Damit die Wurzelfrucht mit festen, dichten Köpfen von hoher Qualität ist, wird empfohlen, den am besten geeigneten Sämling auszuwählen.

Beim Pflanzen sollten bestimmte Regeln beachtet werden:

• Zuallererst sollte ein Gartenbeet zum Knoblauchwurzeln vorbereitet werden. Die beste Option zum Anpflanzen von Hackfrüchten ist lockerer, fruchtbarer Boden mit einem erhöhten Gehalt increased organische Düngemittel... Um große Köpfe zu erhalten, ist es notwendig, Pflanzen in sonnigen Freiflächen zu pflanzen, in denen es keine starken Nordwinde und durchdringenden Zugluft gibt.
• Um den Boden für den Winterknoblauch vorzubereiten, sollte er 2-3 Wochen vor dem Pflanzen im Freiland ausgegraben werden. Dies ist notwendig, damit sich das Bodensubstrat sicher absetzen kann. Wenn Sie die vorgesehene Zeit nicht abwarten, werden die Nelken zusammen mit der Nährstofffeuchtigkeit tiefer in den Boden eingezogen. Ein solcher Prozess wirkt sich negativ auf die Qualität des Ernteguts und die Dauer seiner Konservierung aus.
• Für die Aussaat im Frühjahr müssen Sie auch den Boden ausgraben. Das Verfahren wird auf einem Schaufelbajonett durchgeführt. Nach dem Pflügen wird der Boden eingeebnet, bei Bedarf mit einer Manganlösung verschüttet, gefüttert und mit einer Folie abgedeckt. Eine Art Gewächshaus ist notwendig, um die Erde vor dem Wurzeln aufzuwärmen.
• Nährstoffe werden hinzugefügt, wenn das Bodensubstrat zu erschöpft ist. Für die Anpflanzung einer Hackfrucht muss der Boden eine lockere Konsistenz haben, sandig-lehmig und eine Umgebung mit neutralem pH-Wert sein.

Bei der Auswahl eines Sitzplatzes müssen Sie sich auf den Bereich des Gartens konzentrieren. Das Gelände sollte nicht weniger als 75 cm betragen, am besten ist es, wenn der Standort leicht über dem allgemeinen Bodenniveau liegt. Dadurch wird verhindert, dass überschüssige Feuchtigkeit stagniert.

Landedaten und Regeln

Bei Ausschiffung Knoblauch man sollte sich nicht an den Wünschen und Bedürfnissen des Gärtners und nicht einmal an den klimatischen Gegebenheiten der Region orientieren, sondern an der Pflanzzeit einer bestimmten Art. Dieser Ansatz zur Bewurzelung ist darauf zurückzuführen, dass eine zur falschen Zeit gepflanzte Hackfrucht einfach nicht wachsen und im Boden absterben wird.

Wann ist es besser, Knoblauch zu pflanzen:

• Frühlingsknoblauch sollte sofort, nachdem der letzte Schnee geschmolzen ist und die Rückfröste verschwunden sind, im Boden vergraben werden. Die Pflanztermine variieren von Region zu Region, daher sollten die Wetterbedingungen beachtet werden. In den meisten Fällen wird in den zentralen Regionen der Tag auf den 10. April festgelegt, in den südlichen Städten erfolgt die Ausschiffung viel früher.
• Winterkulturen müssen ab Mitte September, wenn dies der zentrale Teil Russlands ist, bis in die letzten Oktobertage gepflanzt werden. Im Süden des Landes kann in den letzten Novembertagen - Anfang Dezember gepflanzt werden.

Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass die Gewürznelken vor dem ersten signifikanten Temperaturabfall das Wurzelsystem wachsen lassen müssen. Dies ist notwendig, damit der Sämling in der kalten Jahreszeit günstig überwintern kann.

Die Aussaat einer Frühjahrssorte erfolgt so früh wie möglich, dies ist notwendig, damit die reife Ernte vor Beginn der kalten Tage vollständig ausreifen kann.

Gleichzeitig kann ein früheres Eintauchen in den Boden im Herbst auch die gesamte geplante Ernte zerstören. Dies liegt daran, dass der Sämling bei warmem Wetter nicht nur Zeit hat, Rhizome zu züchten, sondern auch grüne Triebe freisetzt. Letztere sterben zu Beginn der kalten Jahreszeit ab, was zum Verlust des Sämlings führt.

Damit die Pflanze eine gute, große Ernte einbringt, muss sie richtig gepflanzt werden. Für jede der Sorten von Hackfrüchten werden einige Merkmale unterschieden:

• Für Winterknoblauch sollte die Erde vor dem Pflanzen gut abgegossen werden. Wenn der Boden nass ist, wird die Zufuhr von Nährstofffeuchtigkeit abgebrochen. Der Sämling wird 3 cm in den Boden vertieft. Von oben wird empfohlen, zu mulchen, bis die ersten Triebe mit zerkleinertem Torf erscheinen.
• Für die Pflanzung im Herbst ist es notwendig, vor dem Wurzeln Flusssand in die zuvor vorbereiteten Rillen zu gießen, oder Holzasche... Dies ist erforderlich, damit der Sämling im Winter nicht verrottet.
• Während des Pflanzens von Sämlingen ist kein Gießen erforderlich. Die Gewürznelke sollte um 5 cm vertieft werden, je größer das Pflanzmaterial, desto tiefer sollte es platziert werden. Eine solche Vertiefung ist erforderlich, damit die Pflanzungen bei starkem Temperaturabfall nicht ausfrieren.
• Nach dem Vertiefungsverfahren wird der Boden mit Mulch, hauptsächlich Torf, in einer Dicke von mindestens 3 cm bedeckt.Vor dem Winter sollten abgefallene Blätter oder Zweige von Fichtenzweigen auf die Bepflanzung aufgetragen werden. Wenn Schnee fällt, wird empfohlen, eine Schneewehe aus weißer Masse darauf auszulegen. So werden die Sämlinge vor dem Einfrieren geschützt.

Wie pflegt man Knoblauch richtig?

Damit die Pflanze schnell wachsen und an Volumen gewinnen kann, müssen Pflegeempfehlungen befolgt werden. Ihre regelmäßige Umsetzung führt zu einer reichen und großen Ernte. Beim Anbau einer Pflanze sollten Sie sich an die folgenden Regeln halten:

1. Gießen - Wenn das Wetter trocken ist und in den kommenden Tagen kein Regen zu erwarten ist, sollte nach Bedarf gegossen werden. Die Menge der Nährstoff-Feuchtigkeitsaufnahme sollte auf der Grundlage berücksichtigt werden, dass Wurzelsystem sollte gut mit Feuchtigkeit gesättigt sein. Das Gießen sollte 3-4 Wochen vor der Ernte vollständig eingestellt werden. Dies sollte getan werden, damit der Kopf an Gewicht zunimmt und die angegebenen Standards erfüllt.
2. Top-Dressing - für Winterknoblauch im Frühjahr wird empfohlen, die Pflanze mit Harnstoff zu vergießen. Danach nach Bedarf Top-Dressing auftragen. Für Frühlingsknoblauch ist während der Vegetationsperiode zweimal ein Top-Dressing erforderlich: Im zeitigen Frühjahr werden organische Düngemittel ausgebracht, im Hochsommer wird mit einer Aschelösung gegossen.
3. Es ist zu beachten, dass Knoblauch degenerieren kann. Daher wird empfohlen, die auf den Pfeilen gebildeten Köpfe regelmäßig alle 3-4 Jahre in den Boden zu landen. Dieses Verfahren bewahrt alle Sortenqualitäten und gibt den Köpfen ihr ursprüngliches Aussehen und Volumen zurück.
4. Wenn der Knoblauch Pfeile freisetzt, werden sie bis zu 20 cm groß, sie sollten abgebrochen oder mit einem scharfen Gartengerät auf eine Höhe von 5 cm geschnitten werden.
5. Bei der Kultivierung sollten Lockerung und Jäten komplett ausgeschlossen werden. Unkraut sollte manuell entfernt werden, ohne scharfe Geräte zu verwenden. Dies ist notwendig, um den Formkopf nicht versehentlich zu beschädigen.

Krankheiten und Schädlinge des Knoblauchs, der Kampf gegen sie

Obwohl Knoblauch eine erhöhte Resistenz gegen die Entwicklung von Krankheiten besitzt, kann er, wie alle Gemüsekulturen, von Pilz-, Infektions- und Viruserkrankungen befallen werden. Um die entwickelte Krankheit zu bekämpfen, wird nicht empfohlen, chemische Präparate für die Wurzelfrucht zu verwenden. Ein Gemüse absorbiert alle möglichen negativen Substanzen, was es unmöglich macht, es zu essen.Am besten verwenden Sie Biofungizide. Sie fügen der Pflanze keinen nennenswerten Schaden zu und nach der Verarbeitung der Pflanze mit ihnen kann die Wurzelfrucht gegessen werden.

Wenn auf dem Busch Flecken oder Farbänderungen der Blattplatte festgestellt werden und die Pfeile verlangsamt werden, besteht die Möglichkeit, dass die Pflanze mit einer Krankheit infiziert ist. Am häufigsten ist Knoblauch Rost am Blatt ausgesetzt, Schaden Mehltau mild, Fusarium und Fäulnisbildung an den Rhizomen und die Bildung von Weißfäule am Boden.

Wenn Sie Symptome von Unwohlsein feststellen, sollten Sie das Thema der Bekämpfung der Krankheit sorgfältig angehen.

Es ist erforderlich, das Bodensubstrat und die Pflanzen mit Fitosporin, Alirin, Glyokladin, Gamair oder Planriz zu behandeln. Die Verdünnung des Arzneimittels sollte streng nach den Empfehlungen auf der Verpackung erfolgen, es ist verboten, von den Regeln abzuweichen.

Auch schädliche Insekten können die Pflanze angreifen. Am häufigsten finden sich im Busch Zwiebelschwebfliegen, Thripse, Fliegenlarven, die fast den gesamten Knoblauchkopf selbstständig aufnehmen können, sowie Lauerer und Nematoden.

Um eine Invasion zu verhindern, ist es notwendig, das Land und das Pflanzmaterial vor dem Pflanzen mit Bioinsektiziden zu kultivieren. Diese Medikamente enthalten nur eine natürliche biologische Basis, die weder einer Person noch einem Gemüse schadet. Als Bioinsektizide werden Avertin-N, Aktofit, Lepidotsid, Nemabakt, Mycoafidin, Bicol, Bitoxibacillin, Penilomycin verwendet. Als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, zu pflanzen Ringelblume und Ringelblume am Rand der Landungen. Der Duft dieser Pflanzen wird die meisten Parasiten abwehren und vertreiben.

Ernte- und Lagermethoden für Knoblauch

Um die Ernte richtig zu ernten, sollten Sie warten, bis die Pflanze ausgetrocknet ist - ausgerechnet oben. Winterknoblauch kann Ende Juli aus dem Garten geerntet werden.

Der Frühling muss jedoch bis Ende August oder Anfang September warten. In jedem Fall müssen Sie warten, bis das untere Laub gelb wird, und erst dann aus dem Boden graben:

• Um die Qualität der Ernte und ihre Reife zu überprüfen, graben Sie 2-3 Köpfe aus und probieren Sie sie und ihre Dichte. Jeder Zahn sollte eine solide Struktur haben und die Splitter sollten gut geformt sein.
• Der Aushub der Landungen erfolgt mit einer Heugabel. Dazu wird ein Erdklumpen eingehakt und aus dem Boden entwurzelt. Die ausgegrabenen Zwiebeln werden zusammen mit den Spitzen entlang des Umfangs des Gartenbeets ausgelegt und mehrere Stunden trocknen gelassen.
• Es lohnt sich nicht, das Laub sofort abzuschneiden, es enthält immer noch Nährstoffe, die nach und nach in eine Fackel fließen. Daher werden die Pflanzen für eine hochwertige Trocknung in Bündeln gesammelt und unter einem Vordach oder in einem gut belüfteten Raum aufgestellt. Nach dem Trocknen werden die Spitzen abgeschnitten.
• Erfahrene Gärtner empfehlen, Knoblauch früher aus dem Boden zu entfernen. Dies liegt daran, dass die unreifen Köpfe allmählich erreichen und die vollreifen und überreifen Splitter auch im Boden zerbröckeln, wo sie schwer zu sammeln sind. Gleichzeitig wird ihre Haltbarkeit verkürzt.

Knoblauch wird bei einer Temperatur von +16 .. + 20 C in Räumen mit guter Belüftung gelagert. Die Luftfeuchtigkeit in einem solchen Raum oder Lager sollte 90 % nicht überschreiten. Ein zu trockenes Klima ist auch für Pflanzen nicht günstig, daher beträgt die Mindestfeuchtigkeitsgrenze 60%.

Wofür ist Knoblauch gut?

Knoblauch gilt seit jeher als sehr nützliches Gemüse. Es wirkt sich positiv auf Erkältungen aus, erhöht die Schutzfunktion des Körpers und sättigt den Körper auch mit verschiedenen Vitaminen und Mikroelementen.

Folgende positive Eigenschaften der Hackfrucht werden unterschieden:

1. Das Gemüse stärkt das Immunsystem, wodurch die Entstehung von SARS und Influenza vermieden werden kann.
2. Das Gemüse enthält bakterizide Komponenten, mit denen Sie pathogene Mikroorganismen und Bakterien, die die Mundhöhle bewohnen, schnell neutralisieren können, was zu einer schnellsten Genesung führt.
3. Das Wurzelgemüse hat die Fähigkeit, die im Blut gebildeten Cholesterin-Plaques abzubauen und aus dem Körper zu entfernen.
4. Knoblauch verflüssigt Lymphe, normalisiert die Blutzirkulation in den Gefäßen.
5. Die darin enthaltenen Nährstoffe und Vitamine können Stress abbauen, Reizungen lindern und den Schlaf einer Person normalisieren.
6. Empfohlen für Diabetiker, da es den Blutzuckerspiegel normalisiert.
7. Stark riechende Zähne wirken sich positiv auf die Ausscheidung von Giften und Toxinen aus den inneren Organen aus.
8. Hilft im Kampf gegen die helminthische Invasion.

Diese Liste der gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch ist nicht vollständig. Es wirkt sich positiv auf Patienten mit Blutdruckanstiegen sowie auf Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus. Daher ist es so wichtig, die Pflanze mit vollem Wissen um ihr natürliches Wachstum anzubauen, anstatt sie auf dem Markt zu kaufen.

Also wachse Knoblauch nicht schwer. Für die Bewurzelung sollten Sie den Boden aufnehmen und vorbereiten. Es ist unbedingt erforderlich, rechtzeitig zu pflanzen und die Sämlinge gemäß den Regeln zu pflegen. Überwachen Sie den Zustand der Pflanze genau, um das Auftreten von Parasiten oder Krankheiten zu verhindern. Nur in diesem Fall ist eine qualitativ hochwertige und gute Ernte möglich.

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