Wie ist eine Birne für den Körper nützlich und für wen ist sie kontraindiziert?

Der menschliche Körper braucht sein Leben lang Früchte. Und hier geht es nicht um den Geschmack der Gartenfrüchte, sondern darum, dass sie uns mit Spurenelementen und Vitaminen versorgen, die in Gemüse nicht vorkommen. Wenn viel über Äpfel bekannt ist, wissen viele von Birnen nicht, was ihre Vorteile sind, wer sie verwenden kann und wer nicht.

Früher hieß die göttliche Frucht Birnen, obwohl sie nur gekocht serviert wurden. Die herben, duftenden Früchte des Birnbaums wurden von modernen Menschen geschätzt, ihre wohltuenden Eigenschaften sind bekannt und werden bei der Behandlung von Pathologien bei Kindern und Erwachsenen verwendet. Und in der Diätetik gilt die Birne als das Hauptprodukt, das die Verdauung der Nahrung und die Aufnahme ihrer Bestandteile durch die Organe des Magen-Darm-Trakts erleichtert.

Inhalt:

• Die Zusammensetzung und die nützlichen Eigenschaften von Birnen
• Kaloriengehalt, Nährwert der Frucht
• Die Verwendung von Birnen in der Küche, Medizin, Kosmetik
• Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts
• Wie man Birnenfrüchte auswählt und lagert

Die Zusammensetzung und die nützlichen Eigenschaften von Birnen

Die Einzigartigkeit von Birnen in der Zusammensetzung der Früchte, ihre wohltuende Wirkung auf den Körper:

1. Das Vorhandensein komplexer ätherischer Öle in Früchten wirkt sich positiv auf den Zustand der Harnwege aus. Wenn Sie täglich Birnen essen, können Sie ein paar Kilogramm verlieren, indem Sie den Darm von Toxinen und Toxinen, Geweben von überschüssiger Flüssigkeit befreien.
2. Monosaccharide, ungesättigte Fettsäuren, finden sich auch im Fruchtfleisch. Zusammen mit Ballaststoffen tragen sie dazu bei, die Funktionen von Darm und Magen zu normalisieren. Es wird empfohlen, die Früchte des Birnbaums für diejenigen zu essen, die nach schwerer körperlicher Arbeit oder Krankheit geschwächt sind.
3. Das Produkt enthält viel Kalium, Magnesium, Kupfer und Bor - Elemente, die den Cholesterinspiegel in den Blutgefäßen senken und die Herzaktivität normalisieren. Die Früchte versorgen das Skelettsystem mit Kalzium und Phosphor.
4. In getrockneten Birnen sowie in frischen Früchten ist Ascorbinsäure ausreichend. Daher ist es während der Erkältungszeit notwendig, Birnen, Kompotte oder Trockenfruchtaufgüsse in die Ernährung aufzunehmen. Sie bewahren Sie vor starkem Husten und hoher Körpertemperatur.
5. Für Schwangere ist Obst als Folsäurequelle wichtig. Die Substanz hilft dem Nervensystem des Embryos, sich richtig zu bilden.
6. Als Antioxidans lindert die Frucht Depressionen, bekämpft Krebszellen in Leber und Darm. Trotz der Süße einiger Birnensorten ist kein schädlicher Zucker enthalten, er wird durch Fruktose, Glukose, ersetzt. Daher können Diabetiker das Produkt ohne gesundheitliche Schäden verzehren.

Vergessen Sie nicht die Birne und ersetzen Sie sie durch Äpfel. Dieses Produkt ist zusammen mit anderen Früchten gut für den Menschen.

Kaloriengehalt, Nährwert der Frucht

Der Kaloriengehalt von Birnen hängt nicht von der Farbe der Früchte und ihrer Sorte ab. Wer abnehmen möchte, sollte unbedingt zwei Birnen pro Tag in den Speiseplan aufnehmen. Hundert Gramm Birnen haben nur 42 Kcal. Vor allem in den Früchten von Kohlenhydraten - etwa 11 Gramm. Die Menge an Proteinen und Fetten beträgt etwa 0,3 - 0,4 Gramm.

Die Kalorienzahl eines Produkts hängt auch davon ab, welche Birne verwendet wird: frisch, gebacken, getrocknet.

Der Kaloriengehalt ist bei Trockenfrüchten höher - er erreicht 249 Kcal. Es gibt weniger davon in püriertem Birnenmark - 52 und Saft - 47. Getrocknete Früchte sind sehr lecker.Sie behalten einen hohen Anteil an Vitamin C, Folsäure, aber der Kaloriengehalt bleibt hoch. Bevor die Früchte in die Ernährung aufgenommen werden, wird die Anzahl der Kalorien berechnet, wodurch sich die Verwendung von Desserts beschränkt.

Zu Birne war nützlich für den Körper, man darf es nicht auf nüchternen Magen essen. Es mischt sich nicht gut mit Milchprodukten und verursacht ein Gurgeln im Darm. Wie bei jeder Frucht müssen Sie Ihren Platz in der Ernährung für die Birne wählen. Sie können nicht wahllos Früchte essen, sonst können Sie dem Körper schaden, anstatt zu profitieren.

Die Verwendung von Birnen in der Küche, Medizin, Kosmetik

Kulinarische Experten ignorieren die Früchte der Birnbäume nicht. Aus Birnen werden köstliche Desserts und Kompott zubereitet. Geschnittene Früchte werden in Kuchen gelegt, sie sind mit Kuchen und Gebäck dekoriert. Getrocknete und getrocknete Birnen können roh gegessen oder zu Kompott verarbeitet werden.

Fruchtsaft wird in seiner reinen Form konsumiert und mit anderen Fruchtgetränken gemischt. Aus frischen Früchten werden Marmeladen, Marmeladen, Marmeladen, Marshmallows hergestellt. Sie eignen sich für die Herstellung von Wein, Essig, Kwas. Sogar Birnenkerne können gerösteten Kaffee ersetzen.

Traditionelle Heiler empfehlen die Verwendung einer Birne als unverzichtbares Werkzeug bei der Behandlung pathologischer Zustände:

• Birnensaft, Abkochung von Früchten wird als Diuretikum bei Erkrankungen der Leber und Blase sowie der Nieren verwendet.
• Diabetiker sollten Birnensaft in ihre Ernährung aufnehmen, der die Kapillarwände stärkt.
• Eine Kompresse wird mit einer dicken Abkochung der Früchte befeuchtet, die bei Kopfschmerzen auf die Stirn gelegt wird.
• Abkochung von getrockneten Birnen lindert Symptome von Husten, Durchfall, Fieber. Bereiten Sie ein Getränk zu, indem Sie ein Glas Obst in einem halben Liter Wasser kochen. Das Medikament wird für vier Stunden bestanden. Trinken Sie die Brühe viermal täglich in einem halben Glas.
• Um den Hämoglobinspiegel zu erhöhen, wird das Fruchtfleisch von zwei reifen Birnen mit zwei Teelöffeln Honig vermischt.
• Bei Bronchitis wird dem Birnensaft Hagebuttensirup zugesetzt und dem Patienten ein halbes Glas gegeben.
• Dyspepsie bei Kindern wird mit einer Abkochung von getrockneten Birnen mit Haferflocken entfernt. Ein halbes Glas Obst wird mit drei Esslöffel Haferflocken vermischt und mit zwei Gläsern heißem Wasser übergossen. Ein medizinisches Getränk wird zwanzig Minuten lang gebraut und dann eine Stunde lang darauf bestanden. Geben Sie dem Patienten vor den Mahlzeiten ein halbes Glas.

Kosmetiker empfehlen, das Fruchtfleisch einer Birne (zwei Esslöffel) gemischt mit Zitronensaft (ein Teelöffel) und geschlagenem Eiweiß zu verwenden, um die Haut von Gesicht und Haaren zu verbessern. Mit der richtigen Frucht können Sie sowohl die Normalisierung der Körperarbeit als auch die Schönheit von Gesicht und Haaren erreichen.

Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts

In Anbetracht der Zusammensetzung der Frucht, der Menge an Ballaststoffen und Pektinen ist es notwendig, ihre Verwendung kompetent anzugehen. Birnen kann man nicht unbegrenzt essen. Dies führt zu Verstopfung oder Durchfall. Das Essen von Früchten auf nüchternen Magen wird insbesondere für ältere Menschen nicht empfohlen. Darüber hinaus ist das Trinken der gegessenen Früchte mit Wasser oder Joghurt kontraindiziert. Dies ist mit Schweregefühl im Magen und erhöhter Gasproduktion behaftet.

In anderen Fällen kann sich ausnahmslos jeder an einer Birne schlemmen. Es verursacht keine allergischen Reaktionen, es bringt nur Vorteile. Aber Sie müssen Obst in Maßen und richtig essen.

Wie wählt man Birnenfrüchte richtig aus und lagert sie?

Birnen reifen von Mitte August bis Oktober. Bei der Auswahl von Früchten auf dem Markt oder im Laden sollten Sie auf deren Aussehen achten. Sie sollten frei von Beschädigungen und Fäulnis sein. Frische Birnen haben ein ausgeprägtes Aroma. Ein Produkt, das lange Zeit im Lager war, hat keinen Geruch. Bei leichtem Druck auf die Frucht spürt der Käufer, wie das Fruchtfleisch nachgibt. Aber wenn die Birnen hart und unreif sind, können sie zu Hause reif werden.

Für den Winter werden nur späte Birnensorten zur Lagerung eingelagert.

Sie werden in Holzkisten gelegt und in einem kühlen, trockenen Raum bei einer Temperatur von 0 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 80 Prozent aufbewahrt. Innerhalb von ein oder zwei Monaten können Sie frisches Obst genießen.

Birne wird nur in getrockneter oder getrockneter Form lange gelagert.Hergestellt aus Früchten und Marmelade, Marshmallow, Saft, der im Winter konsumiert wird. Obst Birnen nicht nur dem Körper zugute, sondern bringt auch Abwechslung in die menschliche Ernährung.

Weitere Informationen finden Sie im Video: