Gymnospermierender Kürbis - den gibt es wirklich
Nicht umsonst heißt dieses Gemüse "Her Majesty Pumpkin" - es enthält eine ganze Reihe nützlicher Spurenelemente, Zucker, Carotin, Pektin, Kupfer, Phosphor, Kalium. Kürbis wird in der diätetischen Ernährung zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet, daher ist der Ausdruck "Sowohl ernährt als auch heilt" dafür geeignet.
Kürbis Eigenschaften
Kürbisbrei kann sowohl gekocht als auch roh gegessen werden. Es wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus und hat folgende Eigenschaften:
- harntreibende Wirkung;
- Senkung des Cholesterinspiegels;
- choleretische Wirkung;
- Abführende Wirkung;
- fiebersenkende Wirkung;
- Wiederherstellung der Herzfrequenz;
- Senkung des Blutdrucks.
Kürbiskerne sind nicht weniger nützlich - sie enthalten mehr als 50% fette Öle, Vitamin B1 und C, Carotin. Kürbiskerne vertreiben Würmer. Darüber hinaus haben gebratene Samen einen ausgezeichneten Geschmack und können zur Herstellung verschiedener Delikatessen verwendet werden - Gozenaki, Kekse, Süßigkeiten. Natürlich ist es ziemlich mühsam, ein halbes Kilogramm Samen zu schälen, aber es gibt ein Gemüse für die Faulen - Gymnosperm-Kürbis. Ja, es ist mit Samen ohne Schale! Diese Sorte ist dank Züchtern entstanden und jetzt müssen Sie sich keine Sorgen mehr um Schalen im ganzen Haus machen!
Gymnospermischer Kürbis im Anbau unterscheidet sich nicht von gewöhnlichem Kürbis, nur sollte er fern von anderen Sorten und Zucchini gesät werden, um eine Überbestäubung zu vermeiden (in diesem Fall werden die Samen geschält).
Erwarten Sie keinen großen Kürbis dieser Sorte, da er speziell für Samen und nicht für Fruchtfleisch angebaut wird, das übrigens zur Behandlung von Prostatitis bei Männern verwendet wird.