Apfelsorten
Der Apfel ist wahrscheinlich die häufigste Frucht auf unserem Tisch. Und das nicht ohne Grund, denn diese Kultur wächst in unserem Land gut und bringt eine wunderbare Ernte. Beim Pflanzen von Apfelbäumen stellt sich jedoch die Frage, welche Apfelbaumsorten man wählen soll. Tatsächlich gibt es mehrere hundert Sorten, aber in der Praxis können Sie sich auf eine viel kleinere Liste beschränken.
Zuallererst müssen Sie bei der Auswahl der Bäume wissen, dass sie früh reifen (Ernte in 3-5 Jahren), mittelreif (Ernte in 6-8 Jahren) und spät reifen (Ernte in 9-14 Jahren). Und dann müssen Sie entscheiden, wann und zu welcher Zeit Sie Äpfel pflücken möchten.
Frühe Sorten sind die ersten, die Früchte tragen. Sie können weiße Füllung oder Birne wählen. Die ersten reifen Ende Juli, und Sie sollten sie nicht überbelichten, da der gesamte Geschmack verloren geht. Birne hingegen hat viel kleinere Früchte und einen süß-säuerlichen Geschmack. Beide Sorten vertragen den Winter gut.
Zu den Sommersorten gehören: Papirovka, Lungenkraut und Volksapfel. Papiering ist in unserem Land sehr verbreitet, aber Lungenkraut ist ein schmackhafterer Apfel und verträgt den Winter besser. Der Volksapfel hat einen süß-säuerlichen Geschmack und verträgt den Winter sehr gut.
Und schließlich die beliebtesten Sorten, dh Wintersorten. Sie halten am längsten und erfreuen unsere Augen im Winter. Zu diesen Sorten gehören: Großmutter, Oktober, Antonovka und Chellini. Antonovka ist die am weitesten verbreitete Sorte in unserer Region. Es gibt mehrere Sorten davon. Äpfel sind gut in Geschmack und Größe.
Granny's und Oktyabrenok schmecken sehr angenehm süß-säuerlich und Chellini schmeckt weinsüß. Die meisten Wintersorten überwintern gut. Viel Glück bei der Auswahl eines Sortenapfels und einer großen Ernte.
Auf meiner Datscha brachte der Octobrist letztes Jahr seine erste Ernte. Im Keller lagen Äpfel bis zum Frühjahr ruhig im Sägemehl, aus letzterem kochte die Frau am 8. März einen Kuchen. Auch in diesem Jahr ist die Ernte gut, wir essen Äpfel, kräftig. Noch ein bisschen süßer als Stahl, nicht so sauer wie im Herbst.