Kohlrabi Kohl ist ein gesundes Gemüse im Gartenbeet

Kohl ist eines der am häufigsten vorkommenden Gemüse in unserem Land. Es ist ziemlich einfach, es anzubauen, und aufgrund seiner Verfügbarkeit im Laden ist es mehr als ein attraktives Gemüse. Darüber hinaus gibt es viele Kohlsorten - Weißkohl, Blaukohl, Blumenkohl, Pekingkohl, Brokkoli, Kohlrabi. Jeder dieser Typen ist in seinen Eigenschaften nützlich, obwohl sie sich im Aussehen erheblich voneinander unterscheiden.

Kohlrabi-Kohl wird nicht oft in Hinterhofparzellen angebaut und ist vergeblich, weil er aufgrund seiner B-, A-, E-, C-, K-, PP-Vitamine, Beta-Carotin, Spurenelemente - Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium sehr nützlich ist , Phosphor, Schwefel, Chlor und andere nützliche Mikroelemente. Kohlrabi wird sehr oft als Nordzitrone bezeichnet, denn 120 g Kohlrabi enthalten eine Tagesdosis an Vitamin C.

Im Aussehen sieht Kohlrabikohl aus wie eine Wurzelfrucht - eine Art großer Rettich, der gegessen wird.

Kohlrabi-Kohl wird durch Sämling und Aussaat angebaut und kann auch in Gewächshäusern oder im Freien angebaut werden. Für sein Wachstum ist ein feuchter Boden erforderlich, und diese Gemüsepflanze muss mit Humus oder Kompost gedüngt werden. Besonderes Augenmerk sollte auf die Lockerung des Bodens gelegt werden, der auch Feuchtigkeit speichert.

Wenn die Samen direkt ins Freiland gesät werden, muss der Kohl nach dem Erscheinen des ersten Blattes durchbrochen werden. Der optimale Pflanzenabstand beträgt 10-15 cm für den ersten Durchbruch und 15-20 cm für den zweiten. Zum zweiten Mal bricht Kohlrabi in einem Monat durch.

Der so angebaute Kohlrabi-Kohl ist für eine langfristige Lagerung geeignet.