Pilze

Der Abschnitt über Pilze führt den Leser in die vielen Arten von Speisepilzen ein. Aus den bereitgestellten Informationen erfahren Sie, welche Bedingungen für den Anbau von Pilzen am besten sind, wo Sie ein reines Produkt kaufen können, welche Gerichte aus Pilzen zubereitet werden können, welche Konservierungsrezepte es gibt.

Der Nährwert von Pilzen ist enorm, aber nur ein kleiner Teil der insgesamt verzehrten Menge wird unter natürlichen Bedingungen gesammelt, der Rest wird auf speziellen Farmen angebaut. Ein einzelner Gärtner kann auch den Anbau von Pilzen auf dem Land oder auf einem einfachen persönlichen Grundstück organisieren. Diese Art von Geschäft gilt als profitabel - es gibt immer diejenigen, die duftende Austernpilze, knusprige Pilze genießen möchten, und Unternehmen der Lebensmittelindustrie sind bereit, das Produkt in großen Mengen zu kaufen. Wenn Sie dieses Geschäft übernehmen, braucht der Eigentümer keine großen Kosten; zunächst können Sie den Anbau von Pilzen auf Hanf, Sägemehl oder auf jedem geeigneten Substrat organisieren. In diesem Abschnitt erfahren Sie, wie Sie dies tun.