Hopfen selber anbauen auf Balkon oder Gartenbeet

Inhalt:

• Beschreibung und nützliche Eigenschaften von Hopfen
• Hopfenpflege
• Hopfenausbreitung

Beschreibung und nützliche Eigenschaften von Hopfen

Hopfen gehört zur Familie der Hanfgewächse.

In der Natur gibt es drei Arten von Hopfen:

• Normal.
• Herzhaft.
• Japanisch.

Bei der Herstellung wird gewöhnlicher Hopfen verwendet. Auf andere Weise wird es auch khmil, khmelitsa oder gorkach genannt. Es hat beruhigende Eigenschaften auf dem Niveau der Passionsblume, Pfingstrose ausweichend und ein Mutterkraut des Herzens.

Jeder weiß, dass Hopfen in der Brauindustrie verwendet wird, aber das sind längst nicht alle Anwendungsbereiche. Es wird häufig in der Medizin, Pharmazie, Kosmetik, Parfümerie, Bäckerei und Konservenindustrie verwendet. Die Hopfenstengel bestehen zu 15 % aus Fasern, die sich zur Herstellung von Seilen, Sackleinen, Garn und Papier eignen.

Charakteristische Eigenschaften von Hopfen:

• Die maximale Länge eines einzelnen Hopfenstängels beträgt 5-7 Meter; es handelt sich um eine mit Hakendornen bedeckte Kletterpflanze.
• Weibchen geben dichte Zapfen, die aus 20-60 Blüten bestehen, und männliche Blütenstände sind blattlose Rispen, von denen leichter Pollen auf eine Entfernung von bis zu 3 km übertragen wird.
• Der Lebenszyklus einer Anlage dauert bis zu 20 Jahre, in seltenen Fällen auch länger. Die Pflanze ist im europäischen Teil der GUS, Ost- und Westsibirien, im Kaukasus verbreitet.
• Sie können ihn in jedem Teil der Welt zu Hause anbauen, Hopfen fühlt sich in staubigen Gegenden der Stadt gut an, er ist völlig unprätentiös.

Die gesammelten Hopfendolden können für Lebensmittelzwecke verwendet werden. Sie sind reich an Vitamin B1, B2, B6, PP, enthalten Baldrian- und Hopfenabtötende Säuren, Flavonoide, Asche, Hormone, ätherische Öle, Lupulin, das Alkaloid Humulin und eine große Menge an Makro- und Mikroelementen.

Die Blätter und Stängel enthalten viel Vitamin C.

Hopfen wird Präparaten zugesetzt, um zu bewirken:

• Antiphlogistikum.
• Schmerzmittel.
• Antikonvulsivum.
• Bakterizid.
• Antiulkus.
• Anti allergisch.
• Hyposensibilisierend.
• Kapillare Stärkung.

Hopfen wird verwendet für die nerven beruhigen, verbessert die Arbeit des Verdauungs- und Herz-Kreislaufsystems. Hopfeninfusion ist wirksam bei Schlaflosigkeit, nervöser Erregung, Onkologie, Diathese, Gastritis, Geschwüren, Cholezystitis, Nephritis, Blasenentzündung, Arteriosklerose und Bluthochdruck.

Es ist verboten, hopfenhaltige Produkte an schwangere Frauen zu bringen, da die Pflanze giftig ist.

Hopfenpflege

Hopfen liebt feuchte, fruchtbare Böden. Unter natürlichen Bedingungen wächst sie in Eichen-Eschen-Wäldern, versteckt sich hinter Büschen und in den Schluchten. Der Boden sollte humusreich sein.

Haben Sie keine Angst, Hopfen in der Stadt in der Nähe von stark befahrenen Autobahnen anzubauen, dies wird die Qualität des Hopfens nicht beeinträchtigen.

Rahmenbedingungen für den Anbau von Hopfen auf dem Balkon:

• Großer Topf (da Hopfen große Wurzeln hat).
• Installation einer Stütze, um die sich die Triebe kräuseln.
• Regelmäßiges Gießen alle 3 Wochen.
• Jährlicher Triebschnitt.

Im Herbst werden vergilbte Zapfen beschnitten und getrocknet. Dann können sie zur Herstellung medizinischer und kosmetischer Rezepte verwendet werden.

Wenn Sie eine große Anzahl von Pflanzen für den Eigenbedarf oder für den Verkauf benötigen, stellt sich die Frage: So bauen Sie Hopfen großflächig an:

• Zum Pflanzen müssen Sie einen sonnigen Platz finden, auf der Baustelle muss für eine gute Drainage gesorgt werden.Bei fast jeder Pflanze ist eine Wachstumshilfe installiert. Der ideale Standort ist die Südseite des Hauses. Außerdem ist Hopfen sehr dekorativ.
• Der Boden sollte locker sein und einen pH-Wert von 6,5-8 haben. Eine Sandschicht kann bis zu einer Tiefe von 30 cm ausgelegt werden. Jedes Loch wird in einem Abstand von mehr als 1 Meter voneinander hergestellt. Kompost oder Erde für Setzlinge wird am Boden des Lochs ausgelegt.
• Das Rhizom, dh ein kriechender unterirdischer Stängel, vertieft sich in horizontaler Position um 5-10 Zentimeter, die Wurzeln schauen nach unten. Jetzt kann die Erde gestampft und das Loch mit Heu bedeckt und reichlich bewässert werden.
• Der obere Teil der Pflanze stirbt jeden Winter ab und der mehrjährige Teil, das Rhizom, entwickelt sich unter der Erde. Hopfenwurzeln sind in der Lage, strenge Winter zu überstehen.
• Wenn die ersten Triebe erscheinen, müssen sie nach zwei Wochen abgeschnitten werden. Nur die stärksten Triebe bleiben in einer Menge von 3 Stück übrig. Die Bindung erfolgt, wenn eine einzelne Hopfenrebe auf 40 cm gewachsen ist.
• Hopfen wächst sehr schnell, bei schönem Frühlingswetter kann sich der Trieb um 15 cm verlängern.

Während des aktiven Wachstums ist es wünschenswert, eine große Menge Stickstoff einzuführen. Dies ist kein obligatorisches Verfahren, Kompost reicht für eine normale Entwicklung aus, Stickstoff wird die Pflanze jedoch retten, wenn die Blätter plötzlich gelb werden oder schrumpfen.

Die Pflanze wird häufig gegossen, aber das Wasser sollte nicht stagnieren. Es ist ratsam, dass das Wasser nicht auf die Blätter fällt.

Damit die Zapfen schneller reifen, wird die Pflanze mit einer 40%igen Ammoniumnitratlösung besprüht. Wenn ein Luzernerüssler oder Flöhe auftreten, werden die Triebe mit Chlorophos behandelt. 40% Phosphamid hilft, die Spinnmilbe loszuwerden, 80% Polycarbacin oder 80% Cineb, 80% Cuprozan wird mit anderen Krankheiten fertig. Viren können mit Zinksulfat abgetötet werden.

Hopfenausbreitung

Gewöhnlicher Hopfen vermehrt sich auf verschiedene Arten:

• Durch das Teilen des Busches.
• Durch Teilen des Rhizoms.
• Stecklinge.
• Schichten.
• Saat.

Die Samenvermehrung wird seltener verwendet, aber diese Methode ist geeignet, wenn Sie eine große Fläche säen müssen.

Um Hopfen vegetativ zu vermehren, müssen Sie auf den Frühling warten, während die Triebe noch nicht zu wachsen begonnen haben, das Rhizom ausgraben und in mehrere Teile schneiden. Als Ergebnis erhalten Sie mehrere Stecklinge. Jeder sollte deutlich vollwertige Nieren zeigen.

Im ersten Jahr sind die Stecklinge bereits bereit für die eigenständige Entwicklung, es liegt also am Gärtner, sie im Garten zu züchten oder an einem festen Platz zu pflanzen.

Auch die Samenvermehrung ist einfach:

• Es ist besser, Sämlinge zu Hause zu züchten, indem man Samen in Schalen aussät.
• Wenn Sämlinge erscheinen, benötigen sie die gleiche Pflege wie alle Zimmerpflanzen.
• Dann werden die Sprossen auf den Boden übertragen und wachsen.
• Erst im zweiten Jahr beginnen die Sämlinge schnell zu wachsen, im ersten Jahr werden sie kleine Größen erreichen.
• Bei der Vermehrung durch Samen besteht die Gefahr, eine große Anzahl von Männchen zu bekommen.
• Aus diesem Grund werden die Sämlinge nahe beieinander gepflanzt, und wenn die Fruchtperiode beginnt, werden die Männchen isoliert.

Damit sich die Pflanze gut entwickeln kann, werden 3 kg verrotteter Mist in die Pflanzgrube gelegt.

Hobbygärtner züchten mehrere Individuen, aber wenn eine ganze Plantage gepflanzt werden muss, ist es wichtig, den Abstand zwischen Reihen und Büschen zu beachten. Es wird 1 Meter zwischen den Hopfen und 3 Meter zwischen den Reihen sein.

Die ersten Dolden können bereits im ersten Jahr geerntet werden, wenn der Hopfen durch vegetative Vermehrung gewonnen wurde, aber der Ertrag wird gering sein. Ausgewachsene Knospen werden im zweiten Jahr wachsen. Aber Pflanzen, die aus Samen gewachsen sind, werden erst nach 4 Jahren die ersten Früchte tragen.

Zapfen können von Mitte August bis Mitte September geerntet werden.

Zapfen sollten sich zu diesem Zeitpunkt im Anfangsstadium der Reifung befinden, also zögern Sie nicht. Noch besser ist es, den Zeitraum zu berechnen, in dem die Knospen noch ein paar Tage reifen. Dies kann durch die Farbe bestimmt werden, sie wird grünlich-gelb sein. Wenn die Farbe hellgrün ist, sind die Knospen noch nicht reif, wenn es einen Braunstich gibt, sind sie überreif.Es macht keinen Sinn, Zapfen mit hervorstehenden Schuppen zu sammeln, da sie nur wenige Samen und Lupulin enthalten.

Der Kegel wird zusammen mit den Stielen abgerissen, ist der Kegel ohne Schenkel, dann zerbröckelt er beim Trocknen.

Der Anbau von Hopfen ist nicht schwierig, es sind keine besonderen Bedingungen und Kenntnisse erforderlich. Nützliche Eigenschaften Hopfen kann in verschiedenen Bereichen verwendet werden: Medizin, Kochen, Kosmetik.

Weitere Informationen finden Sie im Video.