Nützliche Eigenschaften von Viburnum-Beeren
Die medizinischen und wohltuenden Eigenschaften der Viburnum-Beere bestimmen ihre Verwendung in der Medizin. Viburnum blüht Ende Mai oder Anfang Juni und die Beeren werden im August und September geerntet.
Die roten Beeren des Viburnum enthalten doppelt so viel Ascorbinsäure wie Zitrusfrüchte. Es enthält fünfmal mehr Eisensalze als Zitronen und Orangen. Viburnum ist auch reich an Vitaminen, es enthält die Vitamine A, K und E. Viburnum-Früchte gehören zu Diabetikerprodukten. Sie enthalten Tannine und Pektine, Zucker, ätherische Öle, Aminosäuren und Phytonzide, die pathogene Mikroben abtöten.
Die wohltuenden Eigenschaften von Viburnum-Beeren werden in der Kosmetik verwendet. Cremes und Gesichtsmasken werden daraus hergestellt. Es hat tonisierende, revitalisierende und verjüngende Eigenschaften.
In der Medizin werden Früchte, Rinde und Blüten von Viburnum verwendet. Viburnum-Beeren werden zur Behandlung von Bluthochdruck, Gastritis, Arteriosklerose, Kolitis, Magengeschwüren, Erkältungen und Gefäßkrämpfen verwendet. Viburnum-Beeren mit Honig sind nützlich bei Husten, Entzündungen der oberen Atemwege, Herzödem. Der Saft aus den Blättern wird als Tonikum und bei Hautkrankheiten verwendet.
Die Infusion von Blumen ist nützlich bei Gastritis, schmerzhafter Menstruation. Ein Sud aus Blumen und Beeren wird verwendet, um bei Halsschmerzen und heiserer Stimme zu gurgeln. Viburnum-Beeren können in jeder Form verwendet werden. Frische Beeren haben eine abführende Wirkung.
Viburnum-Präparate wirken mild, haben eine geringe Toxizität, es gibt keine Nebenwirkungen. Aus Viburnumbeeren werden Gelee, Konfitüren und Kompotte, Gelees, Säfte und Fruchtgetränke hergestellt.
Wir frieren den Viburnum ein und brauen ihn im Winter in einer Thermoskanne. Meine Großmutter hat Bluthochdruck, sie trinkt diesen Tee die ganze Zeit. Und ich bestehe selbst darauf, lege es in eine Eisform und in den Gefrierschrank. Dann reibe ich mein Gesicht mit solchen Würfeln ein.