Wann und wie beschneidet man vernachlässigte Trauben richtig?
Fast alle Obstbäume und Sträucher müssen beschnitten werden. Wenn es nicht durchgeführt wird, werden die Früchte kleiner, obwohl ihre Anzahl zunehmen kann. Auch ihr Geschmack leidet. Die Qualität der Ernte hängt vor allem vom richtigen Schnitt und der richtigen Formation des Busches ab. Weintrauben.
Inhalt:
- Warum müssen Sie Trauben beschneiden?
- Gründe für die Vernachlässigung von Trauben
- Identifizieren einer reifen Rebe
- Trimmen
Warum müssen Sie Trauben beschneiden?
Die Rebe hat eine interessante Wachstumseigenschaft namens Polarität. Die letztjährige Rebe produziert Triebe mit unterschiedlichen Wachstumsraten. Sie werden aus den oberen Knospen stärker, die mittleren sind viel schwächer und aus den unteren Augen können sich überhaupt keine Triebe entwickeln.
Diese Eigenschaft zeigt sich besonders bei senkrecht stehenden Reben. Dadurch wächst der Busch schnell nach oben, seine Ärmel werden stark verlängert. Es wird schwierig, einen solchen Busch zu ernten und zu pflegen.
Die Anzahl der Knospen, die der Busch jedes Jahr legt, übersteigt die Nährstoffversorgung, die der Busch benötigt, um hochwertige Früchte zu bilden, deutlich.
Daher müssen die zusätzlichen gelöscht werden. Einen wesentlichen Teil der alten Rebe abzuschneiden bedeutet jedoch nicht, einen hohen Ertrag zu erzielen. Es ist notwendig, ständig ein Gleichgewicht zwischen dem Wachstum der Triebe und der Anzahl der Trauben zu halten. Dies ist die Hauptaufgabe der Pflege der Rebe.
Gründe für die Vernachlässigung von Trauben?
Die Rebe unterscheidet sich dadurch, dass ihre Triebe mehrere Meter pro Jahr wachsen. Wenn ihre Anzahl nicht kontrolliert wird, werden sie aufgrund der großen Anzahl von Antennen zu einer festen Kugel verwoben. Ein junger Busch, und dieses Konzept gilt für eine Liane bis zu einem Alter von 10 Jahren, wächst über mehrere Jahre der Entwicklung ohne Beschneiden zu, so dass es sehr schwierig sein kann, zum Ernten ins Innere zu gelangen.
Trauben können aus mehreren Gründen unbeschnitten sein:
- Vielleicht wissen die Besitzer nicht wie und wollen sich nicht darum kümmern. Sie kauften einen Busch, berechneten ihre Stärke nicht und hofften auf die Weisheit der Natur. Aber sie ist einfach weise. Die Hauptaufgabe der Rebe besteht darin, möglichst viele Samen für die Fortpflanzung abzugeben. Der Geschmack der Früchte interessiert sie nicht. Daher erhöht der Busch aktiv seine Masse und bildet eine große Anzahl von Clustern mit kleinen Früchten. Sie reifen nicht, sie sammeln keinen Zucker, weil sie die Sonnenstrahlen nicht bekommen. Und die Prozesse der Ansammlung nützlicher Substanzen hängen weitgehend vom Zustand der Rebe, der Zeit des Kneifens der Spitze und der Entfernung von Stiefsöhnen ab.
- Das Beschneiden kann falsch durchgeführt werden, wodurch der Busch "unkontrollierbar" wird, dh die Besitzer wissen nicht, was sie mit einer großen Anzahl dünner Triebe als nächstes tun sollen. Daher hören sie ganz auf, sie zu beschneiden.
- Die dritte Möglichkeit ist möglich. Sie kümmerten sich für eine gewisse Zeit um den Busch, bildeten die Krone richtig, aber dann hörten sie damit auf, zum Beispiel gingen sie und verkauften das Grundstück. Ein Jahr reicht aus, damit der Busch überwuchert und vernachlässigt wird.
Je mehr Zeit seit dem letzten Schnitt vergangen ist, desto schwieriger wird es. Aber es gibt praktisch keine hoffnungslosen Büsche. Pflanzen dieser Art leben mehrere Jahrzehnte und können die ganze Zeit beschnitten und verjüngt werden.
Die Rebe hat eine enorme Vitalität. Wenn die Wurzel nicht eingefroren ist oder aus anderen Gründen verschwunden ist, kann fast jeder Busch wieder zum Leben erweckt werden.
Die Früchte nach dem Beschneiden sind viel süßer und gesünder als die, die auf jungen Pflanzen gebildet werden.
Sie enthalten mehr Mineralien und Zucker, weniger Säuren. Wenn einer der Ärmel oder Triebe vertrocknet ist, bleiben immer mehrere lebendige Augen an seiner Basis. Auch wenn sie nicht sichtbar sind, können sie sich aus ruhenden Knospen bilden. Wenn der Haupttrieb ausgetrocknet ist, beginnen junge Triebe aus seiner Basis zu wachsen.
Identifizieren einer reifen Rebe
Das Beschneiden eines Traubenstrauchs erfolgt in mehreren Schritten. Alle Aktionen auf dem ersten von ihnen zielen darauf ab, sicherzustellen, dass sich bis zum Fall mehrere starke Triebe gebildet haben. Ihre Dicke sollte mindestens 5 mm betragen und die Anzahl der Augen auf dem gereiften Teil sollte mindestens ein Dutzend betragen.
Die reifen Teile des Triebes sind im Frühjahr leichter zu erkennen, wenn seine den Frost nicht überstandene Spitze sich verdunkelt und weich wird, die Knospen falten. Die Farbe des lebenden Teils ist braun mit verschiedenen Brauntönen, die Augen sind groß und glänzend. Es ist noch einfacher, den lebendigen Teil der Rebe zu identifizieren, indem man ihn sanft biegt. Wenn ein Stück beim Biegen leicht abfällt, ist es ein totes Stück. Sein Querschnitt ist braun, gleichmäßig gefärbt. Solche Triebe können sogar von Hand gezupft werden.
Der lebende Teil der Rebe ist sehr schwer zu brechen - beim Biegen knistert er, fällt aber nicht ab.
Auf dem Schnitt ist dieser Trieb grün. Sein Kern und sein Holz sind leicht zu erkennen. Sie können den Traubenstrauch im Herbst oder Frühjahr beschneiden. Wählen Sie den Zeitraum, in dem der Saftfluss aufgehört hat. Dies ist die Zeit nach dem Fallen der Blätter und bis zum Beginn des Frühlings. Die genaue Uhrzeit hängt von den Wetterbedingungen ab.
Im Herbst erfolgt der Rückschnitt von nicht deckenden Sorten am besten in Regionen mit warmen Wintern. Bedeckende Sorten in nördlicheren Gebieten können ebenfalls beschnitten werden. Die Gefahr des Einfrierens der nicht festgezogenen Schnittfläche muss ausgeschlossen werden. Daher werden die Reben in vielen Fällen im Frühjahr beschnitten. Geschieht dies zu spät, weint die Rebe lange und verliert Saft. Zu Beginn des Saftflusses sollten die Schnittpunkte festgezogen werden.
Trimmen
Beim Beschneiden werden einige einfache Regeln befolgt:
- Abgestorbene Triebe und Reben werden entfernt. Nach Möglichkeit werden mehrjährige Triebe belassen. Ausnahmen sind solche Ärmel, auf denen keine lebenden Einjährigen zu sehen sind und die sehr knorrig, rechtwinklig oder sogar spitzwinklig gebogen sind. Die meisten (bis zu 90%) Jahrbücher werden ohne Bedauern entfernt.
- Nehmen Sie mit der linken Hand einen der Ärmel (dicke Staudentriebe) und bewegen Sie sich langsam von unten nach oben am Stamm entlang. Alle getrockneten oder beschädigten Wimpern werden mit einer scharfen Schere geschnitten. Wenn ein lebender Trieb der erforderlichen Dicke und Anzahl von Knospen auftaucht, wird er zu einem Ersatzknoten abgeschnitten, wobei 2-3 Augen übrig bleiben.
- Sie bewegen sich weiter am Stamm entlang. Der nächste lebende Trieb mit dem erforderlichen Durchmesser wird in 8-10 Knospen geschnitten und bleibt auf dem Fruchtpfeil. Bewegen Sie sich bis zum Ende des Ärmels. Gehen Sie dann zum nächsten über. Wenn es kurze, dicke Triebe gibt, deren Anzahl der reifen Augen fünf nicht überschreitet, lassen Sie sie bei 4 Stück pro Quadratmeter Spalier.
Nach vollständiger Verarbeitung wird die Anzahl der verbleibenden Triebe bestimmt. Es sollten 2-3 davon pro Quadratmeter sein. Vier kurze zählen als eine lange. Im Sommer wachsen aus den erwachten "schlafenden" Knospen viele junge grüne Triebe. Sie erscheinen nicht aus den Blattachseln, sondern direkt aus mehrjährigem Holz. Solche Triebe werden von Hand gebrochen. Je früher Sie sie bemerken, desto einfacher ist es, dies zu tun.
Wenn sie nicht entfernt werden, reifen nicht alle Triebe und der Busch kann im Winter einfrieren.
Schneiden Sie im Herbst den gesamten unreifen Teil der Rebe, abgebrochene und dünne Triebe (bis 4 mm dick) ab. Dann können Sie mit der Bildung eines Busches beginnen, indem Sie eines der verfügbaren Schemata auswählen (z. B. Ventilator oder Standard).
Weitere Informationen finden Sie im Video:
Ich stimme nicht ganz zu. Grundsätzlich können Sie vernachlässigte Trauben jederzeit beschneiden, aber die Unterschiede zu kultivierten natürlich. Auf jeden Fall wird die Ernte nur für die nächste Saison noch gut sein.
Wir haben auch irgendwie die Trauben auf den Markt gebracht, sehr sauer begann zu wachsen, alles wurde durcheinander, verflochten sich hundertmal, wir dachten, wir könnten es nicht retten. Aber sie haben es natürlich sauber geschnitten, es hat viel Zeit gedauert und die Trauben wurden zum Leben erweckt. Sie müssen sehr sorgfältig auf ihn aufpassen.
Beeinflusst das Beschneiden von Trauben oder das Nichtbeschneiden irgendwie den Geschmack? Ich wusste nicht, dass es für die Pflanze so wichtig ist, ich dachte, es spiegelt sich in der Anzahl der Früchte und seiner Größe wider, die bei unbeschnittenen Pflanzen kleiner ist.
Wenn die Trauben nicht geschnitten werden, gehen alle Kräfte des Busches auf das Wachsen von Trieben und Blättern ein, und es gibt nur wenige Trauben und es kann immer noch klein sein. Daher müssen Sie lernen, wie man beschneidet.